肉餅製作方法

1、食材：麪粉200克、豬肉餡250克、葱花少許、植物油適量、鹽適量、水適量。

2、麪粉和軟一些，擀成薄餅，用刀從中間切開，分成四份。

3、肉餡攪拌好，一定要多攪拌一些花椒水，最後放油和洋葱，平鋪在薄皮上。

4、由切開的一面往上疊起來。

5、繼續疊，壓好邊緣。

6、放入平底鍋小火慢慢地烙。

7、烙好就可以開吃了。