生菜如何保存新鮮的

紙巾、塑料袋和清水都可以保存生菜，本答案通過生菜演示操作，提供了這三種保存方法，以紙巾保存法為例，下面是具體操作介紹：

撕下紙巾

拿一卷乾淨的衞生紙，按照你的生菜的數量撕下一截衞生紙。

將生菜包起來

將你的生菜放到這一截衞生紙上面，再用衞生紙將生菜包裹起來。

放入保鮮室

再將包裹好的生菜放到冰箱的保鮮室裏面就可以了。

紙巾、塑料袋和清水都可以保存生菜，本答案通過生菜演示操作，提供了這三種保存方法，以紙巾保存法為例，下面是具體操作介紹：

撕下紙巾

拿一卷乾淨的衞生紙，按照你的生菜的數量撕下一截衞生紙。

將生菜包起來

將你的生菜放到這一截衞生紙上面，再用衞生紙將生菜包裹起來。

放入保鮮室

再將包裹好的生菜放到冰箱的保鮮室裏面就可以了。

1、常温儲存。

用紙巾把新鮮生菜包裹住，紙巾具有較強的吸收水分的作用，可以防止生菜變黃或變蔫，而且還可以起到一個很好的隔熱作用，包裹完以後，在外層用保鮮膜將它再包裹一遍，最後放在陰涼通風處進行儲存。

2、冰箱儲存。

將生菜上的水分用紙巾擦乾淨，然後用紙條或者布條等將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮就可以了，冰箱保鮮可以保存3-5天。

生菜水分大會影響生菜在冰箱中的保存，所以在放入冰箱之前，應該將葉子上的水滴弄乾淨後再放，也可以在生菜下墊一張紙巾吸收多餘的水分。

3、保鮮袋儲存。

如果天氣比較冷，可以把生菜葉子上的水滴用紙巾擦乾，並綁好之後再放入保鮮袋，直接放在陰涼處保存，這種方法可以保存三天左右。

4、食鹽儲存。

往盛有清水的盆裏倒入適量的食用鹽，用手攪拌均勻，再將需要保存的新鮮生菜放進鹽水裏，水量儘量沒過生菜即可，每隔兩三天換一盆鹽水，生菜就能夠保存一週左右。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

生菜怎麼保存新鮮不爛

1、冰箱保鮮：將生菜上的水分，用紙巾擦乾淨或者直接風乾，然後用紙條或者布條將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮即可。

2、保鮮袋保存：把生菜葉子上的水滴用紙巾擦乾，並用紙條或者布條綁好葉子，然後放入保鮮袋，直接放於陰涼處保存即可。

生菜怎麼保存新鮮不爛買來的生菜如何保鮮儲存

1、首先買生菜要挑選新鮮沒有蟲害的。然後買回的生菜，使用廚房紙將生菜表面的水分吸除，再用保鮮膜將其包裹放進冰箱的保鮮層，最好放在冰箱中間的位置，以達到使生菜保鮮的目的還不會被凍傷。

2、或者用保鮮袋保鮮也可以，還是要將生菜表面的水分擦乾，其次用紙巾將生菜散開的葉子裹好，最後再放入保鮮袋，將處理好的生菜存放於陰涼處即可。

3、還有一種方法，想保存生菜使之不爛，我們要先了解生菜最容易壞的地方在哪。生菜的菜心因為水分較多，是其最容易腐爛的地方。因此，要想保存好生菜我們通常也可以採用摘除菜心的方法，來延長生菜的保鮮期。

生菜怎麼保存時間長

生菜保存方法

如果把新鮮、品質好的生菜不放冰箱，而是放在常温地方進行保存的話，一般來説可以放置3天的時間，想要讓生菜保存時間更長，我們可以採用以下方法：

1、常温保存：生菜購買回來先將它的菜心全部摘除，把它的水分瀝乾，將葉片全部合攏在一起，用繩子紮起來，再將生菜放入保鮮袋中，隨後將它放入陰涼通風處即可。

2、冰箱保存：將生菜用保鮮袋裝起來起來，再放入冰箱的冷藏室中，也可以將生菜放入保鮮盒中，延長保存的時間。另外，生菜的貯藏温度以0~3℃為宜，相對濕度應在98%以上，這樣它的保存時間會相對比較長。

夏天生菜保存

夏天保存生菜的時候，先給葉片噴水，然後用餐巾紙包起來，冰箱冷藏室，根部向下直立放置，這樣可以保證蔬菜的水分不會流失，防止潮濕腐爛。

生菜冷藏存放時間

生菜可以放入冰箱冷藏一週的時間，因為生菜的根部容易氧化，氧化後營養價值大大降低，葉綠素大量流失，然後生菜就會變紅，應儘快食用。

生菜食用

生菜食用後的作用：生菜可以促進胃腸道蠕動，改善便祕的症狀，而且生菜含有維生素C，能夠緩解牙齦出血，同時能夠增強機體的抵抗力，還有助於清除體內多餘的脂肪，可以起到減肥美容的功效。

生菜的最佳食用方法：生菜可以加入火鍋。還可以做成蒜蓉炒生菜，能起到殺菌和降血糖的作用，甚至還可以補腦。

生菜保鮮和儲存方法

生菜容易壞，這四種保鮮的方法你必須要知道

生菜是很常見的一種綠葉菜，也是減肥者們的最愛。很多人在減肥期間，生菜是必吃的一種蔬菜。生菜味道爽脆可口，既能夠炒着吃也可以生吃，營養價值都是非常高的；但是要注意，在吃之前一定要就將生菜洗乾淨。

不過生菜一般放置不了幾天就容易發蔫腐爛，如何正確的保存生菜，讓保持新鮮呢？接下來我們一起學習一下吧。

生菜在日常中怎麼來保鮮呢？具體有？如下四種方法可以供大家學習和參考：

1、常温保鮮

用紙巾把新鮮生菜包裹住，紙巾具有較強的吸收水分的作用，可以防止生菜變黃或變蔫，而且還可以起到一個很好的隔熱作用，包裹完以後在外層用保鮮膜將它再包裹一遍，最後放在陰涼通風處進行儲存。

2、冰箱保鮮

將生菜上的水分用紙巾擦乾淨，然後用紙條或者布條等將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮就可以了，冰箱保鮮可以保存3~5天。生菜水分大會影響生菜在冰箱中的保存，在放入冰箱之前應該將葉子上的水滴弄乾淨後再放入，也可以在生菜下墊張紙巾吸收多餘的水分。

3、保鮮袋保存

如果天氣比較冷，可以把生菜葉子上的水滴用紙巾擦乾，並綁好之後再放保鮮袋，直接放在陰涼處保存，這種方法可以保存三天。

4、食鹽保鮮

往盛有清水的盆裏倒入適量食用鹽，用手攪拌均勻，再將需要保存的新鮮生菜放進鹽水裏，水量儘量沒過生菜即可，每隔兩三天換一盆鹽水，生菜就能夠保存一週左右。

如果生菜放得時間久了，出現發黴的情況，這個時候是千萬不能吃得，以免造成健康危害。希望大家能夠通過小編的介紹瞭解到日常蔬菜的保存方法，在日常的生活中，我們一定要避免吃發黴和變質的蔬果哦

生菜如何保鮮儲藏

1.常温保存

如果是在天氣比較涼爽的季節，我們購買回來的生菜其實是可以在常温的狀態下進行保存的，但是在保存的時候，我們需要注意一點，一定要將生菜從塑料袋當中拿出來，並且攤開存放，一般使用這種方法可以保存兩天左右的時間，但如果空氣環境是比較乾燥的，一般水分流失的也是比較快的，所以在兩天的時間之內，一定要將生菜全部的吃完。

2.灑水保存

另外一種方法就是將買回來的生菜放到冰箱裏面進行冷藏保存，但為了能讓生菜吃起來更加的清爽可口，並且保存的時間能夠久一些，最好可以每天在生菜的表面噴灑一些清水，但是水的量不要太多，如果太多的話會造成潮濕，適當的清水可以保證生菜的水分充足，水分充足，自然新鮮程度也就會更高了。

生菜怎麼保存新鮮不爛

方法一：將生菜上的水分擦乾或風乾，後用紙條或者布條將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮即可。方法二：把生菜葉子上的水滴用紙巾擦乾，並用紙條或布條綁好葉子，然後放入保鮮袋，直接放於陰涼處保存即可。

生菜

生菜是葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬，為一年生或二年生草本作物，可生食，脆嫩爽口，略甜。

生菜原產於歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來，最早食用生菜的是古希臘人和羅馬人。

生菜傳入中國的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，近年來，栽培面積迅速擴大，其也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。

生菜怎麼保存新鮮不爛

生菜怎麼保存新鮮不爛

生菜怎麼保存新鮮不爛，夏天到了，隨着温度的日益升高，食物腐壞變質的速度也隨之增快。生菜是我們大家都很喜歡的蔬菜，但是它卻十分的不易保存，有時候生菜買來放在家裏還沒開始吃就爛了，下面是生菜怎麼保存新鮮不爛。

生菜怎麼保存新鮮不爛1

1、 生菜怎樣保存不爛——冰箱保鮮

生菜吃起來生脆清爽，新鮮的生菜看起水靈靈的，但是水分卻是使生菜腐爛的一大因素。這個時候我們可以使用廚房紙等吸水材料將生菜表面的水分吸除。

再用保鮮膜或者紙條等將其包裹放進冰箱的保鮮層，最好放在冰箱中間的位置，以達到使生菜保鮮的目的還不會被凍傷。冰箱保鮮看起來似乎是最穩定的保鮮方法，但是也不宜長時間存放，3到5天最佳。

2、 生菜怎樣保存不爛——保鮮袋保鮮

生菜的保鮮也並不是只有冰箱才能做到，保鮮袋也是能幫助保鮮的存在。首先，還是要將生菜表面的水分擦乾，其次用布條和紙巾將生菜散開的葉子裹好，最後再放入保鮮袋，將處理好的生菜存放於陰涼處。保鮮袋的保鮮期大多與氣温有關，在氣温較底的天氣裏，生菜的保鮮期也相應的會增長。

3、 生菜怎樣保存不爛——摘除生菜心

要想保存生菜使之不爛，我們要先了解生菜最容易壞的地方在哪。生菜的菜心因為水分較多，又被深裹其中，是其最容易腐爛的地方。因此，要想保存好生菜我們通常也可以採用摘除菜心的方法，來延長生菜的保鮮期。

生菜營養價值高，在我國的生長種植歷史也很長，是百姓餐桌上老少皆宜的常見蔬菜。以上是生菜怎樣保存不爛的小技巧，當然你也可以雙管齊下的來保存生菜。不過，我還是想説新鮮的蔬菜當然還是要趁早趁其還新鮮的時候吃，會更美味可口呢!希望這些小技巧可以幫助到你!

生菜怎麼保存新鮮不爛2

對生菜來説，是容易變質的一種蔬菜，所以説我們應該掌握生菜的保存方法才行，很多人在保存生菜的時候都會選擇放在冰箱中，但是因為冰箱中的濕氣是比較大的，所以像生菜這樣的綠葉菜，在放入到冰箱中之後就容易產生變黃髮蔫的情況。

這時候就容易導致生菜失去清脆的口感，所以説生菜最好不要直接的放到冰箱中進行保存，我們應該先把生菜表面上的水滴風乾之後，然後再選擇用乾淨的紙巾把整個的生菜全部都包裹好。

然後裝到袋子中，放到冰箱中進行保存比較好。當然也可以直接在冰箱的保鮮盒中鋪上一層紙巾，這樣可以起到吸收潮氣的功效，從而延長生菜的保鮮時間。

大家在保存生菜的時候，可以試試用保鮮袋保存的方法。如果説天氣是比較冷的，這時候我們可以直接把生菜葉子上的水滴用紙巾擦乾，然後再用紙條去把生菜的葉子綁好，就可以直接放到保鮮袋中，然後再放在陰涼的地方進行保存，這種方法是可以保存生菜三四天的。

大家在保存生菜的時候最好可以摘除掉其中的菜心。主要是因為菜心是生菜在保存的時候，最容易產生變質的一個部位，如果説我們要保存好生菜，那麼就一定要把生菜中的菜心摘除，然後再繼續進行保存，效果比較好。

生菜能放多久

對生菜來説，一般在保存的時候時間並不算長，如我們在通常情況下，簡單的處理生菜之後就進行保存，是可以延長生菜的保存時間三到五天的，而且雖然説生菜在經過了合理的處理之後是可以延長保存時間的，但是因為生菜是屬於一種綠葉蔬菜。

所以説還是應該儘量的早吃生菜比較好，這樣可以避免存放時間太久而滋生出細菌，還可以避免產生葉片變質的情況，而且經過了放置之後的生菜，是需要我們再次拿出來進行清洗的，否則是會導致生菜被細菌侵襲的。

生菜怎麼保存新鮮不爛3

1、生菜因含水量高，耐貯性較差，易出現失水萎蔫現象，適合0-3℃貯藏，家庭購買後應及時放冰箱冷藏保存，如剛購買的生菜表面水分較多，為減輕因濕度過大引起的腐爛，保存前需除去蔬菜表面水分。

2、因生菜組織脆嫩，極易受到機械損傷引起褐變，放置冰箱保存前應使用較薄保鮮膜或保鮮袋包裝。

3、因生菜對乙烯非常敏感，應避免與香蕉、熟蘋果等水果存放在一起，以免誘發赤褐斑點。

方法一，冰箱保鮮。將生菜上的'水分用紙巾擦乾淨或者直接風乾，然後用紙條或者布條等將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮即可。注意，生菜不宜放在壁旁，否則會凍傷菜葉。

冰箱保鮮可以保存生菜3-5天。放置久了葉子容易發黃，口感變差。另外，生菜水分大會影響生菜在冰箱中的保存，應將葉子上的水滴弄乾淨後再放入，也可以在生菜下墊張紙巾吸收多餘水分。

方法二，保鮮袋保存。如果天氣較冷，可以把生菜葉子上的水滴用紙巾等擦乾並用紙條等綁好葉子後，放入保鮮袋，直接放於陰涼處保存，這種方法可以保存3天內。

方法三，摘除菜心。菜心是生菜保存中最容易變壞的部位，如果要保存的時間更長些，應將菜心摘除後，按前兩種方法的操作保存。應注意的是，生菜不可以與蘋果等水果一起放置保存。

生菜的營養價值

生菜是非常有營養的一種蔬菜，首先生菜中是有大量的β胡蘿蔔素存在的，同時其中的抗氧化物存在，同時吃生菜還可以幫助我們補充維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，這些對我們人體健康來説實際上都是有好處的，同時大家吃生菜的時候還可以幫助人體補充大量的膳食纖維素。

還有大量的微量元素，特別是其中的鎂、磷、鈣，還有我們人體中少量存在的鐵、銅、鋅都在生菜中是有存在的。所以大家吃生菜就可以幫助我們加強蛋白質和脂肪的消化以及吸收是有好處的，同時還可以促進腸胃健康的。

生菜中是有大量的維生素E、胡蘿蔔素存在的，而這些物質對人體來説，還能起到保護眼睛的功效，特別對維持我們正常的視力是有好處的，同時生菜對緩解我們眼睛乾澀和疲勞都有意義。

在生菜中還含有大量的維生素C，而且其中是有一定美白功效，這樣對我們促進皮膚健康有好處。生菜中的膳食纖維也很豐富，這樣對促進腸胃健康有好處，是我們減肥的時候不能錯過的一種食物，對我們健康是有意義的。

生菜怎麼保存新鮮不爛 保存生菜的注意事項

生菜可以放到冰箱內冷藏保存，低温的環境可以延長生菜的保質期，讓其在一定程度上保持新鮮，並且在冷藏室內也可以鎖住生菜的水分，讓其水分不流失。關於“生菜怎麼保存新鮮不爛”的具體介紹，如果大家感興趣的話，可以繼續往下閲讀和了解。

生菜怎麼保存才能新鮮

1、將買回來的新鮮生菜上面殘留的水分用紙巾或者乾淨的布吸乾後，用保鮮袋或塑料袋包好，放進冰箱內冷藏保存。

2、如果天氣比較冷， 也可以直接放在室內的乾燥通風處保存，但是這種保存方式容易吸引蚊蟲的咬食。

3、在保存生菜之前，最好將生菜的菜心摘掉，因為生菜的菜心在生菜的最裏面，是最容易開始腐爛的地方。

4、再保存生菜之前，也要將菜葉開始腐爛或者出現斑點的生菜先挑出來，這種生菜的保存時間不宜過長。

保存生菜的注意事項

對於生菜的保存，儘量挑選葉片完整、鮮嫩、所含水分多的，因為這類生菜的保存時間比較長，一些葉片發黃、發焉的生菜最好儘快食用。

生菜怎麼保存新鮮不爛

可以用保鮮膜密封放在冰箱冷藏室存放。　

生菜保鮮可以將生菜心摘除，然後將其中水分用紙巾吸乾或者放入鏤空乾淨菜筐中把多餘的水瀝乾，然後輕收攏散開的葉片，用寬紙條、膠帶將其束縛起來，放入保鮮袋中存放，如果室外温度比較低，可以直接存放在陰涼處三天左右，如果室外温度較高可以把處理好的生菜放入冰箱冷鮮室中，不挨着冰箱內壁處放置以免葉子被凍傷。

生菜依葉的生長形態可分為結球生菜、皺葉生菜和直立生菜。  

結球生菜主要特徵是，它的頂生葉形成葉球。葉片全緣、有鋸齒或深裂，葉面平滑或皺縮，頂生葉形成葉球，圓形或偏圓。主要品種有大湖659、前衞75、薩林納斯、北山三號、瑪米克、碧綠等。  

皺葉生菜的主要特徵是不結球。基生葉，葉片長卵圓形，葉柄較長，葉緣波狀有缺刻或深裂，葉面皺縮，簇生的葉叢有如大花朵一般。主要品種有“紅帆”紫葉生菜、紅花葉生菜、綠波、東山生菜等。

生菜儲藏保鮮很重要，生菜該怎麼儲藏保鮮？

夏天到了，隨着温度的升高，食物的速度會加快。生菜是一種我們都非常喜歡的蔬菜，但很難保存。有時候生菜還沒開始在家吃就爛了。那麼生菜怎麼保存呢？來和我一起看看。生菜如何保存好？有什麼好辦法嗎？生菜如何保存好如何保持生菜的良好狀態。

冰箱保鮮生菜吃起來酥脆爽口，新鮮的生菜看起來水潤，但水分是導致生菜腐爛的主要因素。這時，我們可以用廚房用紙等吸水材料將生菜表面的水分吸乾，然後用保鮮膜或紙條包裹在冰箱的保鮮層中，最好在冰箱的中間，這樣可以保持生菜的新鮮而不凍傷。冰箱保鮮似乎是最穩定的保鮮方法，但不宜長時間保存，3-5天最好。如何保存生菜還不錯——用保鮮袋保鮮

如何保存生菜還不錯——用保鮮袋保鮮冰箱不是保持生菜新鮮的唯一方法。保鮮袋也可以幫助生菜保鮮。首先將生菜表面的水擦乾，然後用布條和紙巾將生菜散落的葉子包裹起來，最後放入保鮮袋中，將處理後的生菜存放在陰涼的地方。保鮮袋的保鮮期大多與氣温有關，冷天生菜的保鮮期會相應增加。

生菜如何保存好如何保存生菜——去掉生菜心如果我們想保存萵苣不變質，我們必須首先知道萵苣最容易變質的地方。萵苣的心因為水分含量高而深深包裹在裏面，是最容易腐爛的地方。因此，如果我們想很好地保存萵苣，我們通常可以使用去除捲心菜心的方法來延長萵苣的保鮮期。生菜如何保存好萵苣營養價值高，在中國種植歷史悠久。是人們餐桌上老少皆宜的常見蔬菜。這些是關於如何保存萵苣的建議。當然，你可以兩者兼而有之來保存生菜。