幹鍋茄子的做法

1、生薑、蒜蓉、葱切好。

2、茄子切成3CM左右洗淨。

3、生薑、蒜蓉、葱鋪在鍋底。

4、加入八角1個，50ML橄欖油+80ML水+15ML醬油。

5、倒入茄子，蓋上鍋蓋，按幹鍋功能。

6、15分鐘左右做好啦，把汁攪拌均勻。