做蛋糕用玉米油的原因 知經驗 健康美食 2.55W 大中小設置文字大小 1、玉米油色淡、無味,不會搶食物的原味,因此適合做原味糕點。2、大豆油、菜籽油這些油烘烤後會有味道,這樣會影響蛋糕的口感。3、如果手邊沒有玉米油,也可以選用同樣沒有什麼味道的色拉油,這樣做出來的原味也是比較美味的。4、做蛋糕的時候,需要適量的加入一些油,以便面團蓬髮,使蛋糕吃起來口感更好。 TAG標籤:蛋糕 玉米油 #