雙色香菇餃子如何做，雙色香菇餃子的做法

1、食材：豬肉餡適量，香菇適量，菠菜適量，餃子粉適量，玉米粒適量，鹽適量，味精適量，花椒粉適量，熟麻油適量，葱適量，姜適量，十三香適量，香油適量，醬油適量。

2、肉餡：豬肉剁碎了先加鹽，味精，葱，姜，麻油，醬油順時針拌勻醃製，香菇切片過沸水，控幹水分晾涼剁碎，加入肉餡，再適量加一些調料拌勻，喜歡玉米可以加一些，一定要最後包的時候加，很鮮！

3、菠菜榨的汁，先用的葉子，發現不夠多，又加了一些莖，發現莖更容易出汁！

4、和好的麪糰，儘量白色麪糰和綠色麪糰一樣大，揉到表面光滑，放一會就可以包了！

5、取白色面和綠色面一樣大小，綠色面壓扁成長方形，白色面搓成長條，兩個一樣長。

6、用綠色面把白色麪包起來，可以抹點水讓它們更好的粘在一起。

7、搓成長條用刀切片，可以整一下形。

8、擀的時候多轉轉，儘量把白色部分擀圓了。