簡單炒娃娃菜的做法分享 知經驗 健康美食 3.04W 大中小設置文字大小 1、材料:娃娃菜。2、輔料:大蒜、乾紅辣椒。3、調料:植物油、食鹽、味精、水澱粉。4、大蒜先拍扁,再剁成蒜末,放在小碗中備用。5、一包娃娃菜,先切去根部,用手一瓣一瓣掰開。6、菜心部分掰散直接盆中,其餘部分用刀切成寬條。7、切好放在盆中,再水龍頭下面清洗。8、洗好控幹水分放在盆中備用。9、起鍋加入植物油,下入蒜末翻炒。10、爆香之後加入乾紅辣椒,炒勻。11、轉小火加入蠔油,翻炒均勻。12、下入控幹水分的娃娃菜,大火翻炒。13、炒軟後加入食鹽調味,加點雞精繼續炒勻。14、再淋入水澱粉,是湯汁濃稠即可關火。 TAG標籤:娃娃 #