清燉牛肉湯的具體步驟有哪些,清燉牛肉湯的做法 知經驗 健康美食 1.53W 大中小設置文字大小 1、牛肉、牛大骨洗淨,用開水焯一會,撈出洗淨瀝乾。2、鍋中倒足夠的水燒開,放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒燉煮約1小時。3、取出牛肉,切塊,放回鍋中,再繼續燉1小時。4、白蘿蔔去皮洗淨,切塊,放入牛肉湯中,文火再燉煮至軟爛,撈除牛大骨,加鹽調味。5、湯碗中放胡椒粉、香油和葱花,將牛肉湯盛裝至碗中即可食用。 TAG標籤:具體步驟 牛肉湯 清燉 #