辣椒炒雞蛋怎麼炒呢

1、原料：雞蛋、紅辣椒、葱花各適量。

2、微辣的紅辣椒，雞蛋適當兩三個。

3、辣椒去心，切絲，雞蛋打均勻。

4、先炒香辣椒，放適量食鹽炒熟。

5、炒熟的辣椒直接倒入雞蛋液中，攪拌均勻。

6、另起鍋，熱油倒入雞蛋液辣椒。翻炒至雞蛋熟透，調味即可。