豆皮粥的烹飪方法 知經驗 健康美食 2.9W 大中小設置文字大小 1、材料:豆腐皮100克,粳米200克,冰糖50克。 2、將鮮豆腐皮切成0.5釐米大小的方丁,用開水燙一下,撈出過涼水,瀝乾水分;粳米淘洗乾淨;冰糖打成碎末,待用。3、湯鍋上火,放入適量清水燒沸,下入粳米煮粥。用旺火燒開後,轉小火煮至米爛湯稠時,加入鮮豆腐皮和冰糖,續煮10分鐘,即可食用。 TAG標籤:豆皮 烹飪 #