意式面怎麼做

1、將意大利麪取出適量，放入碗中加水浸泡一會，鍋中加水，將意大利麪放入，煮大約9到11分鐘撈出備用。（每款意大利麪煮的時間不盡相同，外包裝一般會提示）。

2、將牛肉，大蒜，葱切末備用，番茄切丁，蘑菇切丁備用，洋葱切丁，尖椒切條備用。

3、將牛肉放料酒醃製五分鐘，鍋中倒入花生油，油温大約7成，放入牛肉，炒至發白後放入碗中備用。

4、大蒜，葱爆鍋，香味出來後依次放入洋葱，番茄，將先前準備的牛肉倒入，尖椒放入。

5、加入食量食鹽，和番茄醬炒。

6、將意大利麪放入鍋中。繼續翻炒，收汁稱盤就可以了。