沙姜爆炒魷魚絲方法介紹，沙姜爆炒魷魚絲步驟

1、主料：魷魚300克、沙姜50克。

2、輔料：大蒜5克、鹽5克、白砂糖3克、生抽5毫升、姜2克。

3、沙姜洗淨切碎。

4、魷魚清理乾淨切段後放入鍋中焯水。

5、待魷魚在鍋中煮變色後撈出。

6、鍋中熱油爆香姜蒜葱末。

7、把沙姜放入鍋中小火炒出香味。

8、把魷魚倒回鍋中翻炒。

9、加入適量鹽。

10、加入適量白砂糖。

11、淋上適量生抽即可。