裏脊肉是雞肉嗎 知經驗 生活妙招 6.82K 大中小設置文字大小 1、裏脊肉不是雞肉。2、裏脊肉是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉。裏脊肉通常分為大里脊和小裏脊,大里脊是大排骨相連的瘦肉,外側有筋覆蓋,適合炒菜用。小裏脊是脊椎骨內側一條肌肉,肉比較少,很嫩,適合做湯。 TAG標籤:雞肉 裏脊肉 #