冬筍幹如何泡發,冬筍幹怎麼泡發 知經驗 生活妙招 3.2W 大中小設置文字大小 1、直接放入清水中泡發。 2、冬筍幹是利用新鮮的冬筍為原料,經過切片、焯水、曬乾等步驟後製作而成的,冬筍幹中所含的水分含量較少,質地比較乾硬。 3、所以一般在烹飪之前是需要先經過泡發的,不然冬筍幹吃起來口感就會很硬,而冬筍幹泡發的方法也比較簡單,只要直接將其置於冷水中浸泡至質地變軟就可以了。 TAG標籤:冬筍 泡發 #