肉湯的精選

1、清水肉丸湯【食材】：五花肉、食鹽、胡椒粉、味精、紅棗、蟲草花、枸杞。2、【具體做法】：準備一塊五花肉，放在案板上剁成肉餡（用刀剁的肉餡，有點顆粒感，做出來的丸子更好吃，如果你覺得剁肉餡麻煩的話，可以用絞肉機），在肉餡中...

1、將豆腐皮洗一下，分成三大片，再切成條。2、香葱洗乾淨，切成末。3、將豆腐片放入鍋中，加入適量水，大火燒開。4、鍋中的水燒開後，將葱末放入鍋中。5、舀一勺肉湯，放入鍋中，大火煮，讓豆腐皮吸收肉湯的味道。6、加入適量鹽，翻炒均...

1、蝦皮倒入碗中，清水清洗浸泡10分鐘。用刀輕輕的劃開蝦背，去除背部和腹部的蝦線。蝦仁全部處理好後，繼續切小丁。2、西紅柿劃上十字口。放入大碗中，用沸水浸泡1分鐘。注意一定要是沸水，3、去皮後的番茄，切成小丁，儘量切小一...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

1、將豆腐皮洗一下，分成三大片，再切成條。2、香葱洗乾淨，切成末。3、將豆腐片放入鍋中，加入適量水，大火燒開。4、鍋中的水燒開後，將葱末放入鍋中。5、舀一勺肉湯，放入鍋中，大火煮，讓豆腐皮吸收肉湯的味道。6、加入適量鹽，翻炒均...

1、苦瓜2根、雞蛋2個、鹽巴雞精適量勺、豬肉300克、幹香菇10朵。2、做法：苦瓜切塊，裏面挖乾淨。3、肉香菇剁碎加入鹽巴雞精雞蛋攪拌均勻。4、放入苦瓜塊裏面，水燒開，苦瓜放進去。5、高壓鍋蓋起來，等呲呲聲起的時候關一半火...

1、用料：瘦肉100克、金針菇30克、香菇20克、火腿適量、澱粉4湯勺、黃酒1勺、鹽4勺、雞精1勺、老抽1勺、小葱1顆。2、金針菇切根洗淨，火腿切條，香菇切片，小葱切碎。3、瘦肉切絲，用黃酒，生抽，澱粉，蛋清，小葱和鹽醃製十分鐘。4、...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

1、蝦皮倒入碗中，清水清洗浸泡10分鐘。用刀輕輕的劃開蝦背，去除背部和腹部的蝦線。蝦仁全部處理好後，繼續切小丁。2、西紅柿劃上十字口。放入大碗中，用沸水浸泡1分鐘。注意一定要是沸水，3、去皮後的番茄，切成小丁，儘量切小一...

1、準備好豬肉、西紅柿、小葱、薑片，備用。2、把切好豬肉片，放入鹽、生薑片、醃製兩分鐘。3、把生薑片取出，放入澱粉，加入少量的清水。4、在西紅柿表皮上，稍微劃幾刀。放在碗裏，倒入開水，泡一到兩分鐘後取出。5、把皮去掉，西...

1、香菇土雞湯。準備土雞、香菇、大葱、生薑、食鹽、白胡椒粉。買一隻土雞，土雞的油多，適合燉湯。土雞用刀剁成雞塊，放入清水中浸泡1小時，泡出血水後可以有效去腥，撈出用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。鍋裏倒入適量油，加葱段、薑片...

1、主料：五花肉500克，粉皮150克。2、調料：色拉油30克，料酒10克，白砂糖5克，大葱10克，姜5克，花椒5克，八角3克，鹽5克，味精3克粉皮燉肉將五花肉切成大塊。粉皮切成1。5釐米的條。葱切段，薑切片。3、鍋內加底油燒熱，放入肉塊，炒至變色時...

1、蔬香瀰漫，如杯好茶。2、湯味醇厚，適口益飲。3、汁液明透，温胃潤腸。4、載杯清水，仍有餘香。5、湯如美酒一飲而盡，舌舔脣邊回味無窮。6、淡淡的顏色，淡淡的香味刺激了人食慾。7、湯盛在一個土褐色的粗陶碗裏，漂浮着幾根碧...

1、燉好的湯在冰箱冷藏裏，最多可以放2-3天。放置太久，不建議食用。2、由於湯中富含蛋白質、脂肪等營養物質，非常容易滋生大量細菌、黴菌等而變質，而冰箱冷藏室雖然能夠減緩細菌等微生物的繁殖，但並不能夠完全阻止食物變質...

1、將牛脊背肉洗淨後投入沸水鍋內稍汆，撈出洗淨，放入鍋內，加入葱段、薑片、料酒和適量的清水，置小火上燉至牛肉八成爛，牛肉湯剩1000克，取出切去四邊的雜碎肉，切成片，放入湯碗的一邊；花生仁用開水浸泡15分鐘．剝去皮後洗淨，放入碗...

1、豬肉300克，雞蛋100克（約兩個），幹豆粉100克，料酒10克，白蘿蔔500克，精鹽12克，花椒2克，姜10克，鮮湯1500克，葱花2克，菜油1000克（耗100克）。2、蘿蔔去皮，切成三釐米大的塊。將去皮五花肉洗淨斬成二釐米見方的丁。雞蛋、幹細豆粉、鹽調...

1、肉100克，西紅柿2個，油菜1顆，木耳5個，葱1顆，姜1塊，白酒1蓋，水澱粉50克，鹽1勺，雞精半勺，大料2瓣，老抽1勺，生抽1勺，香油少許。2、木耳泡發洗淨切碎，肉切小薄片，西紅柿切小碎塊，油菜切小段，香菜切碎，葱姜切好備用。3、鍋中油燒熱放入大料...

1、主料：豬肉、竹筍適量。2、調料：泡酸菜、鹽、花生油、生粉、葱、雞精、白胡椒、老薑各適量。3、豬肉切片，放入生粉，鹽，水漿一下。4、竹筍切片，泡在水裏待用。5、泡酸菜切小，老薑拍爛或切片待用。6、鍋裏放少量油，4成熱時下...

1、蔬香瀰漫，如杯好茶。2、湯味醇厚，適口益飲。3、汁液明透，温胃潤腸。4、載杯清水，仍有餘香。5、湯如美酒一飲而盡，舌舔脣邊回味無窮。6、淡淡的顏色，淡淡的香味刺激了人食慾。7、湯盛在一個土褐色的粗陶碗裏，漂浮着幾根碧...

1、主料：淨仔鴿。2、輔料：蓮子、桂圓肉、枸杞、大棗。3、調料：鹽、料酒、雞精、胡椒麪、雞湯、葱、姜。4、將淨仔鴿洗淨切成小塊，放到沸水鍋中焯透撈出，洗去血末備用。5、將蓮子、桂圓分別放入碗中，加入清水上籠蒸熟。枸杞...

1、材料：豬後腿肉200克，西紅柿20克，豆角，土豆各40克，甜玉米50克，薑末8克。2、調料：辣椒油、豆瓣醬、料酒各1大匙，胡椒粉、花椒粉各少許，老抽3大匙，花椒5粒。3、小西紅柿洗淨，對切；甜玉米、豆角洗淨，切小段；土豆洗淨，去皮切塊；備好其他...

1、香菇土雞湯。準備土雞、香菇、大葱、生薑、食鹽、白胡椒粉。買一隻土雞，土雞的油多，適合燉湯。土雞用刀剁成雞塊，放入清水中浸泡1小時，泡出血水後可以有效去腥，撈出用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。鍋裏倒入適量油，加葱段、薑片...

1、原料：豬瘦肉300克、青豌豆200克。輔料：幹香菇3朵、紅椒50克。調料：生抽1湯匙（15ml）、香油1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、鹽適量、生粉2茶匙（10ml）料酒1茶匙（5ml）雞精少量、白胡椒少量、水、油2湯匙（30ml）。2、豬肉切成1釐米左右的...

1、牛骨頭湯可以在湯里加入白蘿蔔、白菜、萵筍、青筍、藕、蘑菇等蔬菜一起煮。2、注意應將骨頭放在冷水鍋中，逐漸升温煮沸，然後，改用文火煨燉，這樣可以使骨組織疏鬆，骨中的蛋白質、脂肪逐漸解聚而溶出。3、在熬製骨頭湯時，...

1、蛇肉湯食材：主料蛇肉1000克，枸杞5克；2、蛇肉湯的做法步驟：將蛇用清水洗淨；兩手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分離。取出蛇膽，注意蛇膽不要弄破。否則蛇感染後會很苦的。道理和魚膽一樣，拉出蛇肚子裏的內臟。將蛇皮和蛇肉...