奶香紅棗窩頭做法介紹，奶香紅棗窩頭怎麼做最美味

1、玉米面250克、普通麪粉 50克、紅棗8粒、牛奶165克。

2、把玉米麪和普通麪粉放入盆中，混合均勻。

3、紅棗洗淨去核切碎備用。

4、煮牛奶至微沸，然後慢慢加入到混合好的玉米粉裏，用筷子攪拌成塊。

5、放入切碎的紅棗小塊。

6、和麪成團。麪糰不能太乾，太乾不好塑形。也不能太稀。

7、把玉米麪分成小塊，約70克一個。

8、先揉圓，再用大拇指按進麪糰裏，邊轉邊捏，最後整成一箇中空的小尖錐。看這是窩頭的底部。

9、依次做好所有的棗窩頭，放入蒸籠裏。

10、熱水上屜，上汽後蒸15～20分鐘即可。