保肝護肝的食物和水果有哪些

1.水果：蘋果、柚子、葡萄、石榴、檸檬、橙子、草莓等。

2.蔬菜：西紅柿、茄子、菜花、菜心、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜等。

3.豆腐及豆製品：豆腐、豆芽、豆漿等。

4.海帶等海藻：能有效減少肝臟負擔，推薦經常食用。

5.粗糧及雜糧：糙米、糙米飯、玉米、燕麥、紫薯等。

6.肉類食品：魚、雞肉、瘦肉、蛋類、牛肉等。

7.堅果類： 杏仁、核桃、花生、榛子等。

8.油脂類：橄欖油、茶油、花生油、麻油等。

以上食物富含營養成分，且有助於保護肝臟健康，應該定期食用。除此之外，要注意多喝水，保證肝臟的正常代謝和排毒功能。