如何做肉燒豇豆,家常熱菜的做法 知經驗 綜合知識 6.86K 大中小設置文字大小 1、豇豆撕掉老莖,撕成小段,清洗乾淨,瀝淨水分。2、五花肉清洗乾淨,切成儘量薄的片。3、大蒜去皮後清洗乾淨,再切成蒜末備用。4、鍋中倒入少許的油,放入油渣和肉片煸出油。每次我們煉過豬油的油渣不要丟掉,油壓幹後醮糖吃,是又香又甜又脆,也可以用來燒菜。5、放入小葱花,小火煸出葱香味。6、倒入豇豆,調入鹽大火翻炒,炒到豇豆外皮變綠。7、鍋邊淋入少許的水,加蓋燒,燒到豇豆軟爛。8、再加入蒜末和白糖翻炒均勻,最後加入蒜末和少許的雞精翻炒均勻,就可以盛出來開吃了。 TAG標籤:做肉 家常 豇豆 熱菜 #