素燴菜怎麼做好吃 知經驗 綜合知識 3.2W 大中小設置文字大小 主料:白菜幫250g、金針菇125g、豆製品80g。輔料:油適量、鹽適量、老乾媽油辣椒適量、葱花適量、蒜片適量。做法:1準備食材;2、全部清洗乾淨,白菜幫切菱形塊,金針菇去除根部,豆製品泡發一下;3鍋中油熱後先放入葱蒜炒香;4、接着放入白菜幫,加入少量食鹽,然後在淋入少量食醋翻炒均勻;5、在加入豆製品翻炒;6、最後放入金針菇翻炒,加入少量沸水燜煮片刻;7、湯汁收好後放入適量老乾媽油辣椒;8、翻炒均勻即可關火,素燴菜完成。 TAG標籤:好吃 #