糯米生蟲了怎麼辦

經常煮粥的朋友家中應該都會買一些糯米，糯米熬出來的粥更加好喝。那麼糯米生蟲了怎麼辦？我們一起來看看吧！

一、糯米生蟲了怎麼辦

糯米生蟲如果很嚴重，建議別再食用。糯米生蟲如果較少，可以拿到陽光處曬一曬，將蟲子挑出來；在淘米的時候清洗乾淨。

二、如何挑選糯米

1、糯米有兩個品種,一種是橢圓的,挑的時候看他是否粒大飽滿。

2、還有一種是細長尖尖的,這種挑的時候看是否發黑或壞掉,出現此情況則不宜購買。

3、糯米的顏色雪白,如果發黃且米粒上有黑點兒,就是發黴了,不宜購買。

4、糯米是白色不透明狀顆粒,如果糯米中有半透明的米粒,則是濫竽充數,摻了大米。

5、陳米的米粒上會“腰&rdquo；仔細看米粒的中間,有“橫紋”的叫做“爆腰&rdquo；不要選擇米粒較大的糯米,有爆腰的陳米不宜購買。