牛肉衝湯怎麼做好吃

1、牛肉洗淨，泡出血水；

2、葱姜切好；

3、枸杞大料黃芪；

4、牛肉放水燒開；

5、去除浮沫；

6、加入調料，蓋上鍋蓋小火煮2個小時左右；

7、葱切末；

8、香菜切碎；

9、將切好的葱和香菜放入碗中，加適量鹽10、將熬好的牛肉湯盛入碗中。