蓮花捲怎麼做 知經驗 綜合知識 1.38W 大中小設置文字大小 蓮花捲怎麼做,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那麼對於這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。麪粉和糖攪拌均勻。鹽和酵母放入牛奶中攪拌均勻。倒入麪粉,攪拌成絮狀。和成麪糰,加入豬油。充分揉勻面團後,蓋保鮮膜發酵。麪糰搓成長麪條後切成小份。蓋保鮮膜醒十分鐘後,擀成圓片。麪皮對摺兩次後,切成三等分。切面對在一起,疊在一起。用筷子前、左、右按壓。擠成蓮花狀,放入蒸籠發酵至蓬鬆。中火蒸15分鐘,關火燜5分鐘即可。 TAG標籤:蓮花 #