吃玉米的好處你瞭解嗎

1、將玉米放在高壓鍋內煮8分鐘左右就可以取出食用，用高壓鍋煮玉米時，需要先將玉米外側最厚的皮剝除，清洗乾淨後放入高壓鍋內並加入清水，蓋上鍋蓋大火煮8分鐘左右即可。

2、玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助於延緩衰老。玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。