綜合知識

當前位置 /首頁/綜合知識 > /列表

金駿眉特級和一級的區別

金駿眉特級和一級的區別

金駿眉茶是一種名優綠茶,特級和一級之間的區別在於茶葉的質量和製作工藝。特級金駿眉茶的茶葉嫩度更高、葉齡更短、成分更純、口感更細膩,製作過程中更注重細節。而一級金駿眉茶的質量雖然仍然很高,但比特級茶葉略遜一籌。總的來説,特級金駿眉茶更為珍貴、高貴,價格也更加昂貴。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

金駿眉如何分級啊

金駿眉的等級一般分為特級、一級、二級、和四級。每一個等級的品質要求又有所不同。

金駿眉特級:條索壯實緊結、整碎勻齊,色澤烏黑油亮,香氣純正高長似桂圓乾香或松煙香明顯,滋味醇厚回甘顯高山韻,似桂圓味明顯,湯色橙紅明亮,葉底尚嫩,較軟,有皺褶,古銅色。

金駿眉一級:條索尚壯實,整碎較勻齊,稍微有莖梗,色澤尚烏潤,香氣純正有似桂圓乾香,湯色橙紅尚亮,葉底有皺褶,古銅色,稍暗,尚勻亮。

金駿眉二級:條索稍微有些粗實,整碎尚勻整,莖梗較多,欠烏潤,有松煙香稍淡,滋味尚厚,略有似桂圓湯味,湯色橙紅欠亮,葉底稍粗硬,銅色,稍暗。

金駿眉:條索粗鬆,整碎欠勻,帶有粗梗,色澤烏、顯花雜,香氣平正、略有松煙香,滋味略粗、似桂圓湯味欠明、平和,湯色暗紅,葉底稍花雜。

金駿眉四級:由綠茶和黃茶的單芽製成。

如何鑑別金駿眉的品級?

金駿眉分為特級、一級、二級、、四級,一級產於桐木村,條索壯實緊結、整碎勻齊,一級產於桐木關周邊,條索尚壯實,整碎較勻齊,稍微有莖梗,二級產自武夷山其它地區,條索稍微有些粗實,尚勻整,莖梗較多,產自除武夷山之外,條索粗鬆,整碎欠勻,帶有粗梗。

如何鑑別金駿眉的品級

其一,純度。

這個純度的意思,我們大白話叫做“乾淨度”。喝着(口腔)感覺乾不乾淨,純不純淨——關於這個其實不怎麼好用言語來形容。但是可以反推過來:喝着有沒有奇怪的味道?喝着有沒有雜味異味?喝着會不會感覺不適?

金駿眉喝着入口乾淨的話,喝完回味的氣息,應該是要跟入口時感覺到的氣息是一致的。

其二,甜度。

甜度的意思,是説自然的“清甜,甘甜”,類似的感覺,是在我們吃自然的蔬果時常能感覺到的。比如説,我們經常吃橘子,蘋果;飯桌上也常有蘿蔔白菜——我們評價這些東西好吃,相信很多人都會這麼説:好吃,這個XX真甜。

強調這個甜,主要是現在市場上太多的“加糖”金駿眉,故此舉例區分。

這個自然的甜,包括了“入口即甜”以及“回味甘甜”。一般來説,“入口即甜”的茶,亦會“回味甘甜”;而“回味甘甜”的茶,卻不一定“入口甘甜”。

從等級上面來説,“入口即甜”而後“回味甘甜”的金駿眉,是比較好的。

其三,香氣。

這個香氣,又有着與“甜度”差不多的概念:它亦要求要自然的香。

香氣的概念大致分為兩種:一種是聞着香,一種是喝着香。

從等級上面區分的話,最好的當然是聞着香喝着又香的,其次是聞着不香喝着香的,再次是聞着香喝着不香的,再再次的是聞着不香喝着也不香的,最差的是聞着令人不適的。

其四,滋味。

滋味這個説法,大約一些茶友還比較模糊。比較直觀的描述,滋味的意思,便是你的味蕾所能感知到的味道的總和。(與“口感”區分開來)

形容滋味的詞彙,是“濃郁”以及“寡淡”,當然,越是滋味濃郁的茶,便越好了。

其五,口感。

口感與滋味當然是區分開來的。“口感”如果描述,應該是這樣的:茶湯入口之後,口腔的舒適程度。口腔越是感覺舒服,那麼説明這個茶的口感越好。

通常我們形容口感的詞彙,有“飽滿”、“豐盈”、“順口”、“滑口”等。

金駿眉的等級標準

高檔金駿眉的特點 金駿眉紅茶茶芽含量高,小葉種紅茶條形細緊,大葉種紅茶肥壯緊實,色澤烏黑有油光,茶條上金色毫毛較多,香氣甜香濃郁,滋味甜醇鮮爽,高檔金駿眉紅茶沖泡後湯色紅豔,碗壁與茶湯接觸處有一圈金的光圈,俗稱“金圈”。 中檔金駿眉的特點 金駿眉紅茶芽含量少,色澤烏黑稍有光澤,稍有金色毫毛,香氣稍有甜香,滋味甜和稍淡,湯色紅尚亮,金圈欠黃亮。 低檔金駿眉的特點 茶芽少,以成熟攤開葉片為主,條形鬆而輕,色澤烏稍枯,缺少光澤,無金毫,香氣帶粗氣,滋味平淡。

金駿眉茶葉A1A5是啥區別?

很可能是一樣的茶葉,然後分選的等級不一樣,

有按顏色分的,也有按大小分的,還有按條形分的

茶葉真真的分級:

一是按季節,如:明前茶,春茶

二是按產地,如:浙江產區,江蘇產區

三是按工藝,如:龍形龍井,鳳形毛峯

四是按等級,如:等級,一級

字母一般是廠家自己定的,可能是分選級別,如:大小,顏色

也可能是添加條件,如:蘭花香,桂香,回甘

還有可能是不同的地方收購上來的,叫OEM

金駿眉是什麼茶

金駿眉幹茶外形緊細重實,色澤鮮潤,金、黃、黑相間,內質湯色金黃清澈,香氣是複合的花果香,高山韻味持久。那麼,金駿眉是屬於什麼茶?下面一起來了解一下。

金俊眉產地   

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原料採摘於世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區的原生態高山茶樹茶芽。

金駿眉名字由來

它的名字也含有特殊的意義。

1、金:金駿眉採用春頭芽製作,一年一採,而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以製得正宗金駿眉的特有品質,稀貴如金,表明為一種頂級紅茶,故取名金字;

2、駿:希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名駿字;

3、眉:傳統名茶皆有眉名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉,眉還有長久、長壽之意,故取名眉字。

另外,金駿眉的產品是不設等級的。在購買金駿眉時,如果大家看到標有金駿眉特級金駿眉一級金駿眉二級等字樣的產品,那很有可能這個金駿眉不是真的,購買時需謹慎哦。

特級金駿眉茶葉價格是多少

特級金駿眉的功效與作用和普通紅茶相比更加好。特級金駿眉茶葉價格自然也比其他茶葉的價格高。

一般的紅茶,像坦洋功夫,白琳功夫,只要一百多元一斤。而特級金駿眉可以賣到幾萬元一斤的高價。

望採納!

如何鑑別金駿眉

鑑別金駿眉要看茶葉顏色、看茶湯顏色、聞茶葉氣味。

1、看茶葉顏色:優質的金駿眉茶葉是混合色,幹茶葉中有金、褐、黃、黑相間,更上等的茶葉還有銀色,如果茶葉是全黑或者全褐色,説明茶葉是劣質的。

2、看茶湯顏色:金駿眉茶葉沖泡以後茶湯是有淡淡的玉米清香,茶湯顏色透亮金黃,即使沖泡了很長時間,顏色也是透亮無比。如果顏色是紅色、黑色或者暗色,説明茶湯有雜質,説明茶葉是劣質茶。

3、聞茶葉氣味:金駿眉茶葉不是隻有一種香味,可是很多香味混合在一起有淡淡的花香果香,聞起來是一種心情愉悦的感覺,如果聞起來是摻和有棗香、薯香或者其他很濃的味道,那就是劣質的金駿眉。

金駿眉是什麼茶

金駿眉是紅茶的一種,而且是全發酵的紅茶,它與半發酵加工工藝的大紅袍不同,其茶性比較温和,金駿眉茶可以説是紅茶的極品,產自武夷山桐木關村,金駿眉採摘的是頭春比較幼嫩的單芽,所以其外型細小而緊秀,從幹茶的色澤來講,金駿眉是由正山小種的灰黑色,轉化為金黃黑相間,品質特別高。

金駿眉沒有品種區分,有且只有一種,原料採摘於世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽,只以頭春茶芽為原料,只有這裏的原料才能製作出正宗的金駿眉。

以上內容參考百度百科-金駿眉

金俊美茶的知識

金駿眉茶是一種紅茶,以武夷山市星村鎮慕童村為中心的武夷山國家級自然保護區565平方公里範圍內的高山茶樹單芽為原料,採用獨特工藝製作而成。用金駿眉茶沖泡的茶,具有色澤金黃,湯裏帶甜,甜中帶甜的品質。金駿眉的具體特點是單芽採摘,茶幹細膩,色澤金黃黑黃,色澤潤澤,茶微金黃,滋味鮮甜。雖然味道不濃,但香氣很特別,其中以木質香氣、花果香氣最為突出,還有蜂蜜、土豆等香氣。

金俊美的核心產區位於福建和江西交界處,是紅茶技術的發源地。金駿眉茶屬於茶的高端品類,是最嫩的正山小茶。金駿眉茶中含有少量咖啡因,具有強心、解痙、鬆弛平滑肌、解除支氣管痙攣、促進血液循環的作用。是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

金駿眉屬於什麼茶、功能效果與禁忌

金駿眉專題提供最新的金駿眉知識分享,金駿眉屬於什麼茶、功能作用與禁忌等,想了解金駿眉的朋友記得常來看看。

金駿眉屬於什麼茶金駿眉屬於紅茶的一種,它是紅茶中的新品種,屬於紅茶家族中正山小種的分支,這種茶主要出產在福建省武夷山市的桐木村,是當地製茶師傅在傳統工藝的基礎上,融合創新研製出的一種茶葉新品種。

喝金駿眉的好處與功能1、利尿消腫

利尿消腫是人們喝金駿眉的重要好處,因為金駿眉這種茶葉中含有豐富的咖啡鹼和茶鹼,這些物質被人體吸收後,能加快人體內多餘水分排出,可緩解身體水腫,並能防止多餘水分在身體內滯留,它對人類經常出現的身體水腫有特別好的緩解作用,另外還能用於人類黃疸性肝炎的預防,預防效果特別好。

金駿眉有幾個品種......裏的原料才能製作出正宗的金駿眉。

金駿眉有幾個品種你知道嗎?知識點請看小編的講解。

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村,由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶,是難得的茶中珍品。

而金駿眉之所以名貴,是因為全程都由製茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖。

且為了更好地保持茶芽所帶來的清新口感,使茶品更好入口,金駿眉取消了正山小種特有的松煙熏製工序。

金駿眉的等級可分為高檔、中檔、低檔三種。

高檔金駿眉茶芽含量高,色澤烏黑有油光,茶條上金色毫毛較多;中檔金駿眉茶芽含量少,色澤烏黑稍有光澤,稍有金色毫毛;低檔金駿眉茶芽少,以成熟攤開葉片為主,色澤烏稍枯,缺少光澤。

......

TAG標籤:金駿眉 一級 特級 #