教你做火腿炒冬瓜 知經驗 綜合知識 4.1K 大中小設置文字大小 1、主料:冬瓜(300克),輔料:火腿(15克),調料:姜(5克) 色拉油(15克) 鹽(2克) 味精(1克) 蠔油(10克) 澱粉(玉米)(10克)2、製作:嫩冬瓜去皮、去籽切成小塊。3、火腿切成菱形片備用。4、姜去皮洗淨切末備用。5、鍋內加水燒開後,放入冬瓜,用中火煮一下撈出備用。6、另取一鍋到油燒熱,放入薑末、火腿片炒香,加入冬瓜和適量的水,加入鹽、味精、蠔油燒透入味。7、最後用水澱粉勾芡即可。 TAG標籤:教你做 火腿 冬瓜 #