炸白豆腐怎麼炸

食材：白豆腐半斤、紅椒兩支、花生油適量、胡椒鹽適量。

做法：

1、豆腐切片，大概為一釐米的厚度，放廚房紙上吸乾水；

2、紅椒切丁，熱油鍋，並將紅椒倒入鍋；

3、油鍋熱好後將豆腐一片片鋪進油鍋；

4、在一面撒上胡椒鹽，豆腐炸好一面後再翻轉一面，再撒胡椒鹽；

5、兩面焦黃起鍋即可。