古法焗牛排的做法 知經驗 綜合知識 2.91W 大中小設置文字大小 古法焗牛排的做法如下:材料:牛排、蒜、姜、老抽醬油、紅葡萄酒、蜂蜜、辣椒粉、黑胡椒粉、黃瓜、土豆、生菜。步驟:1、將牛排切成塊,用刀拍一拍,隨即用刀斬幾下;2、把肉修圓,用蒜末、薑末、半碗老抽醬油、半杯紅葡萄酒、少許蜂蜜、少許辣椒粉、少許黑胡椒粉,調和成汁,把牛排放在裏面醃2個小時左右;3、下到熱油鍋內,兩面煎成金黃色,出鍋裝盆,配以黃瓜片、土豆條、生菜上席即可。 TAG標籤:古法 牛排 #