做麻辣燙底料用什麼中草藥

做麻辣燙底料用：主要有牛骨、豬骨、雞骨、海鮮、香辛料（中醫理論稱之為藥材）等中草藥材。眾所周知，麻辣燙好不好吃，底湯起着決定性作用，直接關係到麻辣燙的口感與風味。因此調出好喝的底湯首先就必須選用上好的原材料和調味料。

香辛料配方：白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘鬆5克、陳皮5克、篳撥5克、香茅草5-8克、八角5克、香葉5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。