肉燒豆角怎樣燒才好吃
2.鍋中加入清水燒開，放入豆角焯至8成熟，撈出瀝乾。
3.油燒至7成熱，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒，放入葱薑蒜翻炒均勻，加入生抽、辣椒絲翻炒均勻。
加入豆角炒至斷生，加入鹽、雞精炒勻即可。
1.五花肉洗淨切片，豆角摘好洗淨。
2.鍋中加入清水燒開，放入豆角焯至8成熟，撈出瀝乾。
3.油燒至7成熱，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒，放入葱薑蒜翻炒均勻，加入生抽、辣椒絲翻炒均勻。
加入豆角炒至斷生，加入鹽、雞精炒勻即可。
做肉燒豆角需要準備材料：肉、豆角、葱、姜、料酒、蠔油、生抽、老抽、鹽、雞精。共需要5個步驟。以下是做肉燒豆角的詳細操作： 操作/步驟
1、肉切塊加料酒焯水
肉切成小塊，放入鍋中，加入料酒焯水2分鐘。
2、爆香葱姜，翻炒肉片
鍋中燒油，加入葱、姜爆香，倒入肉片翻炒。
3、加入調料翻炒均勻
加入料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精翻炒均勻。
4、加入水燒開後轉小火
加入水，大火燒開後轉小火。
5、倒入豆角燜10分鐘
倒入豆角燜10分鐘即可出鍋。 END 總結：以上就是關於肉燒豆角怎樣燒才好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
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豆角燒肉怎麼做好吃共有4步。準備食材：豆角200克、豬肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、薑片3克、辣椒適量、花椒1克、豆瓣醬5克、生抽3克、白砂糖3克、鹽2克、雞粉3克。以下是豆角燒肉怎麼做好吃的具體操作步驟：
鍋中倒入食用油來自、蒜、姜，大火爆香。
放入花椒、豬肉片，翻炒至變色。
倒入豆角，翻炒均勻。
放入豆瓣醬、生抽、白砂糖、鹽、雞粉、辣椒，翻炒均勻即可。
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1、準備好材料：四季豆、豬肉、蒜米、鹽、食用油、生抽、耗油；豬肉洗淨切好、四季豆洗淨摘好。
2、起鍋，倒入食用油。
3、油熱後，將準備好的豬肉倒入翻炒。
4、豬來自肉炒至變白，盛出備用。
5、鍋中倒食用油，油熱後，將四季豆倒入翻鬆因狀組草炒。
6、四季供激歌陽豆翻炒變色後，再將豬肉倒入一起炒。
7、兩分鐘左右，就可以放入生抽、耗油、鹽調味，翻炒均勻即可出鍋?。
豆角炒肉怎樣烹飪，有哪些步驟操作？ 豆角炒肉怎樣烹飪，有哪些步驟操作？ 豆角炒肉是蠻家常的一道做法，我更愛的是做豆角肉末，感覺更香一些，烹飪時間也更短一些。
準備食材 ：豆角，肉，蒜末
前期工作：豆角切成末，
肉切成條，再切成肉末，然後用生抽醃製片刻。
蒜切成蒜末。
炒制過程：1.熱鍋涼油加入醃製好的肉翻炒至變色盛出。
2.接着把鍋洗乾淨後，熱鍋熱油加入豆角爆炒，逐步每次少量加些開水翻炒，一定要炒熟。
3 豆角翻炒熟了後加入之前炒好的肉，翻炒幾下，加鹽，生抽調味。（喜歡辣味的還可以放幾個小米椒或者湖南椒）
4.接着起鍋前放入切好的蒜末翻炒三四下出鍋即可。
注意事項：1.肉一定要提前用醬油醃製，才會比較入味。同樣因為用醬油醃製後翻炒容易糊鍋，所以要勤翻並且炒好後要把鍋洗乾淨後再接着炒豆角。
2.豆角必須炒熟，生的容易引起食物中毒，所以寧可多炒一會。
3.蒜末必須等要出鍋前再加，加入太早蒜瓣容易炒糊，出鍋前加，更增香。
主要就是這三點，注意了，就能炒出好吃的豆角炒肉。 你問的豆角炒肉的烹飪和操作步驟是把瘦肉切成跟快子差不多大，五釐米左右肉絲，用鹽少量生抽拌好，再加生粉拌好後再用適量花生油拌勻。
豆角摘成約五釐米長，拍好蒜末，有紅辣椒就切點紅椒絲。
然後燒猛鍋下油下豆角翻炒，加適量鹽，炒至剛熟裝碟。
再燒猛鍋，下油下蒜和肉絲椒絲，炒至剛熟再把豆角一起炒勻，下點尾油上碟就成了。
如果喜歡醬香味的，隨你加什麼醬一起炒都可以，這是簡單的家常烹飪方法。
豆角炒肉食材：豆角，豬肉，蒜，姜 ，食用油 ，生抽 ，耗油 ，料酒 ，生粉 ，鹽，雞精
做法：
1、豆角洗淨切段，蒜，姜切末
2、豬肉切片用料酒，生粉醃製15分鐘
3、鍋中加水燒開，放入豆角焯水撈出備用
4、鍋中加油，把醃製好的肉放入鍋裏翻炒變色盛出
5、另起鍋加油，把姜蒜末放入爆香
6、在把肉片放入翻炒，然後把豆角倒入
7、加生抽，耗油，鹽，調味翻炒均勻
8：出鍋加雞精炒均勻即可。
做法二：
食材：扁豆，瘦肉，蒜，姜，葱，鹽，醬油，料酒，幹辣椒
做法：
1:豆角清洗乾淨，切成絲，葱，姜，蒜切末，幹辣椒切段
2:瘦肉洗淨切成絲放入碗中，放入料酒和澱粉攪拌均勻醃製備用。
3:鍋中加油，油熱放入肉絲，翻炒至變色。
4:加入醬油，辣椒段，葱末薑末蒜末翻炒均勻。
5:在放入豆角，翻炒一會。
6:在蓋上鍋蓋悶一下，豆角變軟，加入鹽。
7:翻炒均勻即可。
豆角炒肉怎樣烹飪，有哪些操作步驟？
豇豆，是世界上最古老的蔬菜作物之一， 豇豆提供了很多對人體有幫助的蛋白質，而且這些蛋白質都很容易消化，其中還含有適量的碳水化合物，以及人們所必需的多種維生素，這些都對人體很有幫助。
豇豆角最普通的食材，是我們飯桌上常見的菜餚。豆角炒肉
食材：豆角，豬肉，蒜，姜 ，食用油 ，生抽 ，耗油 ，料酒 ，生粉 ，鹽，雞精
做法：
1、豆角洗淨切段，蒜，姜切末
2、豬肉切片用料酒，生粉醃製15分鐘
3、鍋中加水燒開，放入豆角焯水撈出備用
4、鍋中加油，把醃製好的肉放入鍋裏翻炒變色盛出
5、另起鍋加油，把姜蒜末放入爆香
6、在把肉片放入翻炒，然後把豆角倒入
7、加生抽，耗油，鹽，調味翻炒均勻
8：出鍋加雞精炒均勻即可。
做法二：
食材：扁豆，瘦肉，蒜，姜，葱，鹽，醬油，料酒，幹辣椒
做法：
1:豆角清洗乾淨，切成絲，葱，姜，蒜切末，幹辣椒切段
2:瘦肉洗淨切成絲放入碗中，放入料酒和澱粉攪拌均勻醃製備用。
3:鍋中加油，油熱放入肉絲，翻炒至變色。
4:加入醬油，辣椒段，葱末薑末蒜末翻炒均勻。
5:在放入豆角，翻炒一會。
6:在蓋上鍋蓋悶一下，豆角變軟，加入鹽。
7:翻炒均勻即可。
自己在家做一道豆角炒肉，鮮香可口，開胃下飯。
所需食材
五花肉 豆角 大葱 幹辣椒 老薑 大蒜 料酒 醬油 耗油
【具體步驟】
1.五花肉去皮切片，豆角洗淨摘成段備用
2.姜蒜切片，大葱切斜刀片，幹辣椒切斜刀節備用
3.鍋中燒水，水開後放入豆角煮5分鐘，豆角變軟後撈出
4.熱鍋後倒入適量食用油，油熱放入切好的五花肉爆香
5.接着放入，幹辣椒節，姜蒜片炒出香味
6.最後放入豆角，再放入適量醬油，耗油翻炒均勻即可出鍋
豆角炒肉怎樣做好吃
豆角炒肉絲做法如下：
第1步、肉絲用生薑絲，玉米澱粉一勺醃製一會，大蒜去皮切碎，豆角洗乾淨切斷。
第2步、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。
第3步、倒入肉絲煸炒，加入一勺老乾媽辣椒醬煸炒片刻撈出備用。
第4步、鍋內留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。
第5步、倒入肉絲一起快速大火煸炒。
第6步、加入半勺鹽。
第7步、煸炒一分鐘加入開水。
第8步、燒至大火收汁即可。
豆角炒肉怎麼做好吃又簡單 豆角炒肉的做法是什麼
1、主料：豆角(半斤)、瘦豬肉(4兩)、蒜頭(5瓣)。調料：油(4湯匙)、鹽(1/3湯匙)、醬油(1/3湯匙)、雞精(1/3湯匙)。醃料：醬油(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞精(1/5湯匙)
2、洗淨豆角，去掉頭尾掰成段(約1指長)；蒜頭拍扁剝去衣，剁成蒜蓉。
3、豬肉洗淨切成片，加1/2湯匙醬油、1湯匙生粉和1/5湯匙雞精拌勻，醃製5分鐘。
4、加2湯匙油入鍋燒熱，爆香蒜蓉，放入醃好的瘦肉炒至肉色變白後撈起。
5、繼續加2湯匙燒熱，放入1/3湯匙鹽和蒜蓉爆香，將豆角倒進鍋大火炒5分鐘，其間加2湯匙水避免炒焦。
6、放豬肉下鍋炒1分鐘左右，加1/3湯匙醬油、1/3湯匙雞精和1湯匙水，再翻炒幾下即可。
豆角燒肉應該怎麼做？
材料
豆角400g、五花肉200g、桂皮、八角、豆瓣醬、老薑、大蒜、香葱、鹽
做法
1.提前將原料準備好
2.五花肉切成薄片；大蒜拍碎；香葱切成段；老薑切成絲待用
3.將豆角去掉頭尾和經絲
4.鍋內倒少量油，下入五花肉片炒香變卷後再下入桂皮、八角炒香
5.然後下入大蒜、老薑、豆瓣醬直制炒出紅油
6.炒出紅油後下豆角，翻炒2-3分鐘，倒入少量清水（高湯）中火燒至熟
7.臨出鍋前放鹽調味，撒入葱花段翻炒均勻即可出鍋
8.成品出爐，是不是很簡單呢
小訣竅
廚房小貼士
1.為了保證口感豆角要摘去頭尾根莖
2.煸炒肉片時只需把肉片內多餘的油炒出即可，不要炒的太過，經過燒的肉片會吸收汁兒和豆角的味道會更香
3.炒肉片的時候倒少量油是為了防止肉片粘鍋
豆角炒肉的做法
起鍋燒油倒入肉絲炒至變色盛出，鍋內倒入少量油燒熱，依次加入蒜片、葱花、幹辣椒小火炒出香味。再倒入豆角絲翻炒3分鐘，豆角絲完全熟透後放入生抽炒勻，放入肉絲和適量鹽炒勻。最後翻入蒜片炒勻，美味的豆角炒肉就完成了。
豆角炒肉的製作方法
準備食材：豆角、裏脊肉、色拉油、食鹽、醬油、蒜、幹辣椒、料酒、生抽、澱粉、小葱。
1、裏脊肉洗淨後切肉絲，豆角去掉兩邊老筋切豆角絲，幹辣椒切段，葱切葱花，蒜切片備用。
2、起鍋燒水，水燒開後倒入色拉油、豆角絲，煮沸騰後撈出豆角絲用涼水沖洗再瀝乾水分。
3、起鍋燒油，油熱後倒入肉絲炒至完全變色，再盛出備用。
4、往鍋內倒入少量油燒熱，再依次加入蒜片、葱花、幹辣椒小火炒出香味。
5、倒入豆角絲中火翻炒3分鐘，豆角絲完全熟透後放入生抽炒勻，再放入炒好的肉絲和適量鹽炒勻。
6、最後放入蒜片翻炒均勻，美味的豆角炒肉就做好了。
肉燉豆角怎麼做好吃
豬肉燉豆角做法：
1、豆角摘洗乾淨。
2、豬肉切片，葱切丁。
3、鍋內放油燒至五成熱，放入肉片和葱翻炒至肉片變色。
4、放入豆角翻炒幾分鍾，炒幹豆角中的水分。
5、加入老湯，與豆角的高度持平即可，燉煮二十分鐘左右。
6、放鹽調味，收濃湯汁即可。
豆角炒肉怎樣烹飪，有哪些步驟操作？
主輔料：長豆角一把、豬肉300克、乾紅椒6顆、蒜米5粒、澱粉10克、鹽一勺、味極鮮1勺
步驟：
1、蒜米去皮後切碎、乾紅椒洗淨切段、把豬瘦肉切塊後放入碗裏用澱粉攪拌均勻醃製10分鐘以上，肥肉部分切塊待用
2、把長豆角去頭去尾後用手掰斷放在盆裏，裝滿清水，放入一勺食鹽浸泡豆角10分鐘以上，把長豆角表面的農藥殘留去除掉
3、在鍋裏燒熱一鍋水，把浸泡好的豆角放進熱水裏焯水3分鐘，撈出後在冷水裏浸泡後再撈出瀝乾待用（這個步驟不僅可以讓豆角在後續更容易炒熟，也不易在後續的加熱過程中顏色變深不好看）
4、開小火加熱在平底不粘鍋，然後把肥肉部分平鋪在鍋底煎製出油，然後把乾煸的肥肉產出待用
5、繼續使用剛才用肥肉煎炸出來的豬油，把蒜米和乾紅椒倒進去爆香，建議用小火，容易掌控火候，不容易把蒜米和乾紅椒炒焦
6、把醃製好的豬肉倒進去翻炒熟
7、把焯熟的長豆角倒進去，調中火一起翻炒半分鐘
8、倒入一勺味極鮮
9、放入一勺食鹽，調大火快速翻炒均勻即可出鍋，前往別再留戀翻炒太久了，要不然豆角不綠了，吃起來也老，豬肉也柴不好吃了哦
你問的豆角炒肉的烹飪和操作步驟是
把瘦肉切成跟快子差不多大，五釐米左右肉絲，用鹽少量生抽拌好，再加生粉拌好後再用適量花生油拌勻。
豆角摘成約五釐米長，拍好蒜末，有紅辣椒就切點紅椒絲。
然後燒猛鍋下油下豆角翻炒，加適量鹽，炒至剛熟裝碟。
再燒猛鍋，下油下蒜和肉絲椒絲，炒至剛熟再把豆角一起炒勻，下點尾油上碟就成了。
如果喜歡醬香味的，隨你加什麼醬一起炒都可以，這是簡單的家常烹飪方法。
豆角炒肉
食材：豆角，豬肉，蒜，姜 ，食用油 ，生抽 ，耗油 ，料酒 ，生粉 ，鹽，雞精
做法：
1、豆角洗淨切段，蒜，姜切末
2、豬肉切片用料酒，生粉醃製15分鐘
3、鍋中加水燒開，放入豆角焯水撈出備用
4、鍋中加油，把醃製好的肉放入鍋裏翻炒變色盛出
5、另起鍋加油，把姜蒜末放入爆香
6、在把肉片放入翻炒，然後把豆角倒入
7、加生抽，耗油，鹽，調味翻炒均勻
8：出鍋加雞精炒均勻即可。
做法二：
食材：扁豆，瘦肉，蒜，姜，葱，鹽，醬油，料酒，幹辣椒
做法：
1:豆角清洗乾淨，切成絲，葱，姜，蒜切末，幹辣椒切段
2:瘦肉洗淨切成絲放入碗中，放入料酒和澱粉攪拌均勻醃製備用。
3:鍋中加油，油熱放入肉絲，翻炒至變色。
4:加入醬油，辣椒段，葱末薑末蒜末翻炒均勻。
5:在放入豆角，翻炒一會。
6:在蓋上鍋蓋悶一下，豆角變軟，加入鹽。
7:翻炒均勻即可。
豆角燒肉如何做，肉質軟糯可口，豆角耙爛入味？
豆角燒肉如何做，肉質軟糯可口，豆角耙爛入味？
長豆角一般是2元1斤。但是，別看它價格低，其營養成分卻很高。豆角含有豐富維生素和植物蛋白質，能使腦平靜，調養消化道，預防急性腸炎，上吐下瀉，有止渴健脾胃、補腎壯陽止瀉、益氣生津的作用。
豆角的吃法也非常多，能夠燒炒，能夠拌涼菜，還可以做餡做餃子，除此之外，豆角都是好搭食物，葷素搭配皆適宜，細嫩滑爽，清熱去火，健脾開胃有營養。今天分享一道豆角燒肉的做法，營養搭配，營養成分更加全面，美味又下飯菜，全家老小都愛吃。做法簡單，人們都來看看吧。【豆角燒肉】食物：豆角一把，生豬肉300克，西紅柿一個，薑片大半個。做法：
第一步
將豆角的邊筋撕下。用手掰成長節，放入盆中清理乾淨。燒至豆角耙軟，放入適當鹽，雞精，翻勻出鍋。過濾水預留。將生豬肉洗淨，切完，西紅柿洗淨切成塊。鍋中放入適當食用油，燒至7成熱。放入生豬肉爆鍋，角一把，生豬肉300克，西紅柿一個，薑片大半個。炒至冒油。放入一勺郫縣豆瓣醬，翻炒勻稱，放入大半個洗淨敲碎的薑片，翻炒勻稱。
第二步
添加適量冷水。放入豆角和番茄丁放入鍋中，用手掰成長節，放入盆中清理乾淨。過濾水預留。將生豬肉洗淨，切完，西紅柿洗淨切成塊。鍋中放入適當食用油，燒至7成熱。放入生豬肉爆鍋翻炒勻稱。大火燒開用小火燒造。燒至豆角耙軟，放入適當鹽，雞精，翻勻出鍋。豆角燒肉出鍋了，色香味俱全，非常下飯菜，大人孩子都愛吃。做法簡單，那你也看一下吧。
豆角炒肉怎樣才好吃？
豆角炒肉須大火快炒比較好吃。可事先焯一下豆角，或在炒制過程中少量多次的加水，這樣炒出的豆角翠綠、鮮嫩、多汁。
豆角炒肉的做法：
烹飪原料：長豆角500克、瘦豬肉100克、醬油、料酒、胡椒粉、蒜瓣、油、鹽。
1、將豆角再用清水沖洗乾淨，切段。
2、豬肉清洗好後，切條。
3、豬肉里加入生抽、白胡椒粉、料酒、蒜末醃漬5分鐘左右。
4、鍋內加水，水燒開後加把豆角放入焯燙下，至豆角顏色變深變軟，撈出。
5、鍋內倒少許油加熱，把醃漬好的豬肉片放入，煎炒至豬肉的邊上發黃盛出備用。
6、鍋內留油用蒜末大火爆香。倒入豆角加少許鹽快速翻炒。蓋上鍋蓋，中小火慢燜2分鐘，根據炒制的聲音判定是否加水。
7、最後把煎好的豬肉片放入翻炒，最後撒上少許鹽即可出鍋。
