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壽眉和貢眉哪個品級高

壽眉和貢眉哪個品級高

壽眉和貢眉哪個品級高:答案是貢眉。

壽眉和貢眉哪個品級高:答案是貢眉。

白茶中貢眉的等級高於壽眉,貢眉採用的原料為羣體種,貢眉的採摘要求為一芽三葉、四葉,然後經過萎凋、乾燥工序製成,而壽眉的原料是採用大白茶、水仙茶樹等,並且取一芽四葉、嫩稍為原料,經萎凋乾燥而成,因此,貢眉的嫩度明顯高於壽眉。

壽眉和貢眉都屬於優質的名茶,但在品級上,貢眉比壽眉稍高一些。因為貢眉的原產地是福建武夷山,茶葉的種植、採摘和加工都有更嚴格的標準,而且貢眉的工藝相對更為複雜,製作時間也更長。因此,貢眉的價格相對更高,品質也更上乘,適合茶葉愛好者以及有一定茶葉基礎的人品嚐。

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貢眉和壽眉哪個好

貢眉和壽眉相比壽眉比較好。

壽眉的原料採用的是低級的大白茶或者菜茶。製作工藝即白茶的製作工藝,並且取一芽二三葉經萎凋烘焙而成。壽眉的外形其貌不揚,有人形容其為掃起來的落葉,以灰綠色為主,形狀稍捲曲、自然美。泡開後,湯色為琥珀色,清澈透明;香氣鮮純;滋味醇爽。

壽眉的採摘時期通常較晚,最早也得四月下旬,所以五月以後才能喝到新壽眉。貢眉最初採用的原料是菜茶,用菜茶做的貢眉要求採摘一芽二三葉,但由於菜茶的量太少,貢眉也用原料較差的大白茶製作。由於貢眉形狀瘦小,形狀像眉毛,因此得名。

可以將貢眉進行級別劃分:一級貢眉、二級貢眉、貢眉、四級貢眉。有人將壽眉稱為貢眉,其實壽眉與貢眉在本質上是一樣的,都屬於白茶。它們有共同的別稱叫“小白”,源於它們的原料—菜茶,與白毫銀針和白牡丹的“大白”區分開來。

不過現在基本採用品質較差的大白茶作為原料。壽眉待四月下旬芽葉長粗老後才可以做壽眉。貢眉一般採摘標準的一芽兩葉或三葉。壽眉與貢眉如果一定要區分,唯一的區別就是品質的不同。通常貢眉的品質要比壽眉高一些,介於白牡丹與壽眉之間。

壽眉

壽眉,採用制銀針“抽針”時剝下的單片葉製成,或白茶精製中的片茶按規格配製而成。每張葉片的葉緣微卷曲,葉背披滿白毫,酷似老壽星的眉毛,因而得名。

壽眉貢眉白牡丹老白茶哪個檔次高

貢眉

與壽眉茶相比,貢眉茶的檔次更高,這兩種茶在製茶原料上也有一定的區別。貢梅茶主要由當地的殖民地或水仙茶樹的嫩芽製成,壽梅茶由大白茶或殖民地茶樹的嫩芽和葉片製成。所以可以看出,貢梅茶在成品茶的外觀檔次上要高於壽梅茶,但在品質上並沒有直接的區別。

選擇老白茶無非兩個目的,一是保值甚至升值,二是把茶留給未來的自己,自己喝。如果是第一種情況,純粹從錢的角度來説,自然是銀針、白牡丹針、壽眉針中,銀針更勝一籌,因為銀針是最貴的白茶,產量極其有限,而且五年以上的銀針也很難找到。

壽眉和貢眉的區別在哪裏

1、原料

壽眉採用大白茶或者菜茶為原料,採摘標準為一芽二三葉。而貢眉最初採摘菜茶的一芽二三葉為原料,後面由於菜茶的產量較少,便逐漸開始以大白茶為原料製作。在原料、工藝等各方面均等條件下,貢眉品質高於壽眉。

2、外形

壽眉看起來像掃起來的落葉,相較於貢眉不太好看,幹茶色澤以灰綠色為主,條索稍捲曲,沖泡後呈琥珀湯色,香氣鮮純,滋味醇爽。而貢眉的形狀瘦小,像眉毛一樣,口感香甜醇爽,帶有特別的清香。

3、轉化

在後期的轉化上,貢眉會有蜜韻、米香等特有香味,而壽眉會出現香棗香、藥香等。從對身體的好處上來看,壽眉與貢眉沒有太大區別,能清肝明目,選擇上看個人喜好了。

貢眉和壽眉的區別,貢眉品質更優良口感更佳

貢眉和壽眉很多人都難以區分,那麼貢眉和壽眉的區別是什麼呢,貢眉的品質量比壽眉的優良,貢眉泡出的茶比壽眉的口感更佳,茶色也更深,雖然兩者都可以起到很好的清涼解毒、美容養顏等功效,不過貢眉有着品質的優勢,營養價值更高。

一、貢眉和壽眉區別

1、質量不同

貢眉和壽眉都屬於白茶,形態都差不多,平時很多人都難以分辨出貢眉和壽眉的區別,其實它們兩者品質量不同,貢眉在白茶中屬於上品茶葉,壽眉雖然也是上品茶葉,但沒有貢眉優良。

2、口感不同

貢眉比壽眉的品質優良,口感也會有很大的差別,雖然貢眉和壽眉泡出來的茶,口感都差不多,不過貢眉比壽眉的口感更加鮮純醇爽,壽眉散發出的茶香也可以貢眉的清香,貢眉泡茶口感更佳。

3、 茶色 差別

雖然貢眉和壽眉的茶葉幾乎一模一樣,但浸泡出的茶色也不同,雖然説貢眉和壽眉泡茶的都是深的,但貢眉的茶色更深,而且茶色中還帶有一些紅色,兩者有着很大的區別。

4、營養價值

貢眉和壽眉泡茶飲用後,都有着很好的清涼解毒、美容養顏、增強免疫力等多種功效,但是貢眉比壽眉的品種優良,所以貢眉的營養功效也比壽眉的更好,不過壽眉的營養功效也是十分不錯的。

二、貢眉的飲用好處

1、抗衰老

貢眉平時可以用70℃的開水泡茶喝,它當中的營養成分可以抵擋人體內的自由基成份,可以防止皮膚快速衰老,還能增加皮膚細菌的活躍性,對皮膚有着很大的幫助,使其起到很好的抗衰老功效。

2、排毒解毒

長期飲用貢眉茶,對身體健康有着很大的幫助,它當中的營養成分可以促使人體進行新陳代謝,還能排解體內的毒素、垃圾,當食物中毒時飲用還有一定的解毒功效,有着很不錯的排毒解毒作用。

結語 : 通過以上介紹,大家都知道 貢眉的品質比壽眉的更優良了,以及貢眉的口感更佳、茶色更深、營養價值更高了,不過壽眉也是十分不錯的。

貢眉和壽眉的區別

貢眉和壽眉是什麼

壽眉的原料,採用的是低級的大白茶或者菜茶。取一芽二葉,製作工藝即白茶的製作工藝。而貢眉最初採用的原料是菜茶,用菜茶做的貢眉要求採摘一芽二、三葉,後改用較高品質的小白茶製作,即用茶芽葉製成的毛茶。由於貢眉形狀瘦小,形狀像眉毛,因此得名。

其實壽眉與貢眉在本質上是一樣的,都屬於白茶。如果一定要區分,唯一的區別就是兩者品質的不同。通常貢眉的品質要比壽眉高一些,介於白牡丹與壽眉之間。

茶知識|壽眉和貢眉有什麼區別?

茶知識|壽眉和貢眉有什麼區別?

貢眉和壽眉的區別。

問題一:“貢眉”這個名字咋來的?

·貢眉原稱“白毫茶”“壽眉白茶”後來清代被朝廷作為貢品採購,稱作:“貢品壽眉白茶”,簡稱“貢眉”,稱呼即來源於此。當時的“貢眉”:採摘時間早於壽眉,貢眉相對會鮮嫩些。貢眉和壽眉的唯一區別就在於質量,貢眉是上品,貢眉的質量要優於壽眉。

小結:壽眉和貢眉在當時其實就是同一種茶,只是品級上有所區別.But,我們現在喝到的貢眉和壽眉不但在品級上,在茶種上也有區別。

問題二:他倆啥時候開始分家了?

2017年白茶的新國標出來後,貢眉與壽眉的界限變得清楚:貢眉是以羣體種茶樹(也叫菜茶)品種的嫩芽為原料製作的白茶。壽眉是以大白茶、大毫茶、水仙茶等多種茶樹品種的嫩芽或者葉片為原料製作的白茶。也就是説他倆現在不但在品級上有區別,茶樹品種也有區別。

具體來説,區別如下。

貢眉:

茶葉產地:政和、松溪、建陽。茶樹品種:羣體種,也稱之為菜茶。採摘時節:只採春茶,頭春即開始。採摘標準:兩葉帶芽,相對嫩度高,幹茶偏瘦小。茶葉外形:葉色翠綠。後期轉化:貢眉會有蜜韻、米香等特有香味。

壽眉:

茶葉產地:福鼎、政和。茶葉品種:福鼎大白茶,政和大白毫。採摘時節:春末後採(等白毫銀針、白牡丹之後),秋季也可採。採摘標準:二三葉,葉壯根多,稍有嫩芽,相對粗老。茶葉外形:幹茶較為肥壯,色澤黃綠。後期轉化:壽眉會出現香棗香、藥香等。

貢眉和壽眉的區別

貢眉和壽眉的區別:等級不同、外形不同、香味不同。

1、等級不同

貢眉和壽眉的等級是不同的,相比而言,貢眉的品質要好一些,在市場上的價格稍微高一些,且沖泡後的口感醇爽鮮甜,而壽眉的產量大,口感淡而微苦,屬於白茶的下等品種。

2、外形不同

貢眉的外形肥嫩粗壯,芽葉連枝,沒有老梗,葉片類似於眉毛一樣而得名,主要是以福鼎大白、福鼎白澍的嫩葉作為原料,而壽眉外形毫心居多,色澤翠綠,是以採茶作為原料。

3、香味不同

貢眉和壽眉的香氣也是不同的,貢眉是白茶的上等品種,經過沖泡之後的香味馥郁持久,聞起來會有一種淡淡的花香味,讓人意猶未盡,而壽眉的香味顯得清淡很多,給人一種清新高雅的感覺。

貢眉歷史發展

白茶是中國福建省特產,產區有建陽市、政和縣、松溪縣、福鼎市等縣(市)。白茶最早見於北宋宋徽宗趙佶《大觀茶論·白茶》:“白茶自為一種,與常茶不同。”《建甌縣誌·卷二十五》記載“白毫茶,出西鄉、紫溪二里(即現在的建陽市漳墩鎮桔坑村)。

建陽市漳墩鎮與松溪、政和、浦城、建甌毗連,是閩浙路程最短的一條古商道的必經之處,是歷史悠久的產茶區。鎮內境內丘陵疊障,溪水潺潺,雨量充沛,茶樹叢生。

白茶牡丹壽眉貢眉什麼區別

1、外形不同
壽眉的標準外形是一芽三葉、一芽四葉,芽頭較短、較細,葉片較大;貢眉的外形也是一芽三葉、一芽四葉,葉片肥嫩;白牡丹的外形是標準的一芽一葉或者一芽二葉,芽頭瘦長,葉片瘦長。
2、等級不同
壽眉、貢眉、白牡丹三種茶葉中,白牡丹的等級是最高的,貢眉的等級中等,壽眉的等級最低。壽眉顧名思義就是長壽老人的眉毛,貢眉顧名思義就是上貢給皇室的壽眉,屬於貢品級別,而白牡丹是白茶中的上乘佳品
3、採摘時間不同
壽眉的採摘時間是每年的四月中下旬左右,貢眉一般每年採摘量級,每年四月中下旬和立秋之後採摘,而白牡丹一般在清明節前後採摘。
4、口感不同
壽眉茶湯有淡淡的甜香氣,入口微微的苦澀,回甘甜,口齒留香;貢眉有濃郁的花香甜香,口感醇厚;白牡丹口感比較清爽且絲滑,有淡淡的花香,香氣持久。

壽眉 貢眉 白牡丹的區別

壽眉、貢眉、白牡丹的區別:外形不同、等級不同、採摘時間不同等。

1、外形不同

通常壽眉的的標準外形是一芽三葉、一芽四葉,芽頭不僅較短而且較細,葉片也較大,貢眉外形也是一樣,葉片肥嫩,但白牡丹的外形卻是一芽一葉或者一芽二葉的,芽頭和葉片都較為瘦長。

2、等級不同

貢眉、壽眉以及白牡丹三種茶葉裏,就屬白牡丹的等級最高,其次是貢眉,中等級別的,而壽眉的等級是最低的。壽眉泛指長壽老人的眉毛,貢眉特指上貢給皇室的壽眉,是屬於貢品級別的,而白牡丹是上乘佳品。

3、採摘時間不同

貢眉通常每年採摘量級,在每年四月中下旬以及立秋之後進行採摘,壽眉的採摘時間是在每年的四月中下旬左右,但白牡丹一般卻是在每年清明節的前後進行採摘。

茶葉的採摘方法

一般採摘標準是:以茶樹冠頂葉形成小開面至中開面,或芽梢已形成駐芽時採2-4葉,以3葉為佳。手工採茶要求提手採,保持芽葉完整、新鮮、勻淨,不夾帶鱗片,魚葉,茶果與老枝葉,不宜捋采和抓採,掐採。

手採茶方法有三種,一是掐採,又稱折採,不提倡這一採法;二是提手採這是適中標準採摘的手法。這是有機綠茶的主要採法。三是雙手採;這是提高採茶工效的先進手採方法,比單手採親效力提高50%—100%。一般每人每天少的可採20-25kg,多的可達35-40kg,但茶樹必須具有理想的樹冠,採摘面平整,發芽整齊。

貢眉和壽眉怎樣區分呢?

1、貢眉屬白茶它是以菜茶茶樹的芽葉製成,這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為“小白知”,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種,但後來則改用“大白”來製作白毫銀針和白牡丹,而小道白就用來製造貢眉了。2、白茶是福建省特產,產區有建陽、政和、松溪、福鼎等縣(市)。白茶最早見於北宋宋徽宗趙佶《大觀茶論·白茶》:“白茶自為一種,與常茶不同。”《建甌縣誌·卷二回十五》記載“白毫茶,出西鄉、紫溪二里(即現在的建陽市漳墩鎮桔坑村)。”3、貢眉屬白茶,又被稱為壽眉。通常,“貢眉”是表示上品的,其質量優於壽眉,但近年來則一般只稱貢眉,而不再有壽眉。優質的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,幹茶色澤翠綠,沖泡後湯色呈橙色或深,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可透視出主脈的紅色,品飲時感覺答滋味醇爽,香氣鮮純。

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