安溪有什麼茶
鐵觀音茶問世以來，以其優異品質馳名遐邇。
鐵觀音原產地堯陽鄉人在台灣省、港澳地區以及越南、泰國、印尼、新加坡經營茶行多達130餘家。
1945年王聯丹莊的“泰山峯”牌鐵觀音在新加坡獲得一等獎金牌。
1950年王炳記的“碧天峯”牌鐵觀音在暹羅(即泰國)獲得特等獎金。
1982年被商業部評為國優產品，名列全國首位。
同年國家經委授予安溪茶廠出品的“安溪鳳山牌特級鐵觀音”以金質獎章的最高榮譽。
安溪是中國福建省著名的茶葉產地，主要生產以下幾種茶：
1. 鐵觀音：是安溪最著名的茶，是中國十大名茶之一。
2. 風信子：屬於烏龍茶，有花香和蜜香，被稱為“香片”。
3. 毛峯：屬於綠茶，具有清香、清甜味。
4. 立頓紅茶：安溪自創的一種紅茶，有濃郁的果香和花香。
5. 金駿眉：屬於黑茶，有旺盛的花香和果香味。
除了以上幾種茶，安溪還生產各種其他種類的茶，例如水仙、黃茶、白茶等。
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“安溪有什麼茶”主要包括：鐵觀音茶、黃金桂、本山茶、烏龍茶、毛蟹茶、大葉烏龍、黃旦、梅佔、紅茶、武夷巖茶、正山小種、鐵觀音茶、黃金桂、本山茶、烏龍茶、毛蟹茶、大葉烏龍、黃旦、梅佔、紅茶、武夷巖茶、正山小種，並且大部分用户都認為鐵觀音茶更好。
鐵觀音茶問世以來，以其優異品質馳名遐邇。
鐵觀音原產地堯陽鄉人在台灣省、港澳地區以及越南、泰國、印尼、新加坡經營茶行多達130餘家。
1945年王聯丹莊的“泰山峯”牌鐵觀音在新加坡獲得一等獎金牌。
1950年王炳記的“碧天峯”牌鐵觀音在暹羅(即泰國)獲得特等獎金。
1982年被商業部評為國優產品，名列全國首位。
同年
品餘精品黃金桂，湯色金黃明亮，輕啜滿口生津，滋味醇細甘鮮，令人心曠神怡。
黃金桂正因挾獨特的品格和上市早的優勢，贏得市場，倍受茶人青睞。
本山茶與鐵觀音、黃旦、毛蟹齊名，並稱為安溪四大花旦，其品質可見一斑，本山原產於安溪西坪堯陽。
安溪茶葉主要是烏龍茶，其中有眾所周知的安溪鐵觀音茶葉，還有黃金桂、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅佔。
毛蟹茶也非泛泛之輩，毛蟹原產於安溪大坪福美村大蚯侖。
春季採摘期比鐵觀音早15天左右，一年採摘四季個別地方可採摘五季，可用機械採摘。
毛蟹茶鮮葉味清純略厚，香清高，略帶茉莉花香。
茶條緊結，梗圓形，頭大尾尖，芽葉嫩，多白色茸毛，色澤褐黃綠，尚鮮潤。
茶湯青黃或金黃色。
葉底葉張圓小，中部寬，頭尾尖，鋸齒深，密、鋭、而
鐵觀音，中國十大名茶之一，滋味醇厚甘鮮，蘭花香氣馥郁; 安溪色種，包括黃旦、本山、毛蟹、梅佔等品種; 大葉烏龍，湯水醇厚，口感、韻味可與鐵觀音媲美。
3 黃旦產於安溪羅巖，植株小喬木型，中葉類，早芽種。
樹姿半開展，分枝較密，節間較短。
黃旦茶樹的葉片比較薄，而且葉面略卷，葉齒深而鋭，葉子的顏色是具有光澤度的黃綠色。
因為黃旦茶樹的高適應性和強抗逆性，所以單產比較高，非常適宜製作烏龍茶，也有一些用於製作紅茶和綠茶。
安溪產鐵觀音、黃金桂(黃旦)、本山、毛蟹、梅佔、大葉烏龍等茶。
其中，忒罐頭產於安溪的西坪鎮，是是烏龍茶之中的極品，是全國乃至全世界的名茶。
紅茶是一種全發酵茶，經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工序精製而成。
以適宜的茶芽葉為原料。
具有紅茶、紅湯、紅葉、甜味的特點。
安溪被稱為中國茶樹種子資源庫，因為這裏的茶葉品種繁多，栽培的茶樹品種多達100多個。
武夷巖茶 武夷巖茶產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，是具有巖韻品質特徵的烏龍茶。
武夷巖茶既有綠茶之的清香，又有紅茶的甘醇，巖骨花香明顯。
大紅袍 大紅袍，產於福建武夷山，最突出的品質特徵是香氣馥郁、清高而持久，“巖韻”明顯。
大紅袍非常耐泡，沖泡七、八次仍有香味。
鳳凰水仙 鳳凰水仙，是產於廣
正山小種。
正山小種為福建特產小種紅茶之一，已有上百年的歷史，又稱星村小種，產於福建崇安縣，它滋味醇厚，口味似桂圓湯的味道，非常好喝。
福建安溪的名茶是什麼 福建安溪的名茶分別是什麼
1、鐵觀音”、“黃金桂”、“本山”、“毛蟹”被譽為安溪“四大名茶”。目前，“四大名茶”約佔全縣茶園總面積的80%。其中，“鐵觀音”茶園約佔38%，“黃金桂”、“本山”、“毛蟹”約佔42%。
2、鐵觀音：又稱紅心觀音、紅樣觀音。清雍正年間在安溪西坪堯陽發現並開始推廣。植株為灌木型。葉型橢圓、葉色濃綠，葉厚質脆，葉緣波狀，略向後翻，嫩梢肥壯略帶紫紅，開花多、結實率高，但萌芽率不太高。天性嬌弱，產理較低，有“好喝不好栽”之説。
3、黃金桂：又稱黃旦。原產於安溪羅巖。植株為小喬木型。葉為橢圓型，葉片薄，發芽率高。嫩芽黃綠，毫少。單產較高，適宜製作烏龍茶，也適制紅、綠茶。“黃金桂”有“二奇”，即外形“黃、勻、細”，內質“香奇、鮮”。成品茶條縈緊細，色澤潤亮金黃。香氣幽雅鮮爽，略帶桂花香味，葉底黃綠，邊緣硃紅，素以“一聞香氣而知黃旦”而著稱。
4、本山：原產於安溪西坪堯陽。植株為灌木型。葉型橢圓，葉薄質脆，葉面稍內卷。茶密且梗細長。長勢和適應性均比“鐵觀音”強。制烏龍茶品質優良，香高品醇，品質好的與“鐵觀音”相似。
5、毛蟹：原產於安溪福美大丘侖。時候稱“毛外”。植株為灌木型。葉形橢圓，葉背白色茸毛多。適制烏龍茶，為高級“色種”的原料，制紅、綠茶外形美觀，品質上佳。此茶雖比不得“鐵觀音”的韻味和“黃金桂”的清香，但有着爆米花般的焦香，韻味獨特，又很耐泡。
福建安溪產什麼茶?
福建安溪產的名茶如下：
1.鐵觀音，中國十大名茶之一，口感醇厚甘鮮，蘭花香氣濃郁。
鐵觀音是中國十大名茶之一。原產於福建省安溪市西坪鎮，屬烏龍茶。它的形狀是條索捲曲的，肥胖而均勻的，色澤沙綠色的。沖泡後，湯色金，蘭花香濃，口感醇厚甘爽，具有觀音韻。
2.安溪色種，包括黃旦茶、本山、毛蟹、梅佔等品種。
安溪色屬烏龍茶，產於福建省安溪縣，包括黃旦、毛蟹、本山、梅佔、大葉奇蘭等品種。安溪色種的製作工藝與鐵觀音茶相同，口感醇厚清爽，飲用後脣齒留香。
3.大葉烏龍，湯醇厚，口感、魅力堪比鐵觀音。
大葉烏龍原產於安溪坑珊屏，產量比較高質量又好。屬於優良品種。它的葉子厚，深綠色，湯醇厚，口感和魅力堪比安溪鐵觀音。
安溪自然環境得天獨厚，茶樹資源十分豐富，現已收集的茶樹品種達50餘種，被譽為“茶樹良種寶庫”。 六大名茶為鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、梅佔、大葉烏龍。
鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是中國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。
福建安溪產哪些茶 福建安溪產什麼茶?
1、鐵觀音。鐵觀音是中國十大名茶之一，原產自福建安溪的西坪鄉，屬於烏龍茶，其外形條索捲曲、肥壯、勻整，色澤砂綠，沖泡後湯色金黃濃豔，蘭花香馥郁，滋味醇厚甘鮮，有“觀音韻”。
2、安溪色種。安溪色種屬於烏龍茶，產自福建省安溪縣，包括有黃旦、毛蟹、本山、梅佔與大葉奇蘭等多個品種，各有特色。安溪色種的製法工藝與鐵觀音茶一樣，滋味醇厚鮮爽，飲後脣齒留香。
3、大葉烏龍。大葉烏龍原產自安溪縣的長坑珊屏，產量高，品質好，屬於優良品種，其葉片肥厚，色澤深綠，湯水醇厚，口感、韻味可以與安溪鐵觀音相媲美。
福建的安溪生產什麼茶?
安溪最具代表性的六大名茶如下：
1、鐵觀音：原產於安溪西坪鎮，系烏龍茶中之極品。其條索緊結沉重，茶湯金黃明亮，香氣馥郁悠長，滋味醇厚甘鮮，被評為全國名茶和世界名茶。
2、黃金桂（黃旦）：原產於安溪虎邱美莊村，是烏龍茶中風格有別於鐵觀音的又一極品，具有“一早二香”的獨特品質，1985年被評為全國名茶。
3、本山：原產於安溪西坪鎮，與鐵觀音近親，但生長勢與適應性均比鐵觀音強，成茶品質好的與鐵觀音相近似。
4、毛蟹：原產於安溪大坪鄉，適應性廣，抗逆性強，易於栽培，產量較高，外形條索緊結，嫩葉尾部多白毫，內質香氣清高，深受消費者青睞。
5、梅佔：原產於安溪蘆田鎮，適應性廣，產量較高，在不同產地能適制各種茶類。制紅、綠茶香高味醇；制烏龍茶香味獨特，品質優良。
6、大葉烏龍：原產於安溪長坑珊屏，適應性廣，抗逆性強，根系發達，耐旱耐寒，抗病蟲害能力強，產量高，品質好，深受消費者喜愛。
福建安溪的名茶
安溪六大名茶分別是什麼？
安溪自然環境得天獨厚，茶樹資源十分豐富，現已收集的茶樹品種達50餘種，被譽為“茶樹良種寶庫”。那麼安溪六大名茶分別是什麼呢？
1、 六大名茶為鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、梅佔、大葉烏龍。
2、 鐵觀音原產於安溪西坪鎮，系烏龍茶中之極品。其條索緊結沉重，茶湯金黃明亮，香氣馥點擊此處添加圖片説明，被評為全國名茶和世界名茶。
3、 黃金桂(黃旦)原產於安溪虎邱美莊村，是烏龍茶中風格有別於鐵觀音的又一極品，具有“一早二香”的獨特品質，1985年被評為全國名茶。
4、 本山原產於安溪西坪鎮，與鐵觀音近親，但生長勢與適應性均比鐵觀音強，成茶品質好的與鐵觀音相近似。
5、 毛蟹原產於安溪大坪鄉，適應性廣，抗逆性強，易於栽培，產量較高，外形條索緊結，嫩葉尾部多白毫，內質香氣清高，深受消費者喜歡。
6、 梅佔原產於安溪蘆田鎮，適應性廣，產量較高，在不同產地能適制各種茶類。制紅、綠茶香高味醇；制烏龍茶香味獨特，品質優良。
7、 大葉烏龍原產於安溪長坑珊屏，適應性廣，抗逆性強，根系發達，耐旱耐寒，抗病蟲害能力強，產量高，品質好，深受消費者歡迎。
以上就是關於安溪六大名茶分別是什麼的全部介紹了。
安溪有幾種茶？
安溪有六大名茶。
一、鐵觀音茶
特色：
屬於半發酵茶類，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽 ”。含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。
二、黃金桂茶
特色：
條索緊細，色澤潤亮金黃，香氣帶桂花香，滋味醇細甘鮮，湯色金黃明亮，葉底中間黃綠，邊緣硃紅，柔軟明亮。
三、本山茶
特色：
茶條壯實沉重，梗鮮亮，較細瘦，如“竹子節”尾部稍尖，色澤鮮潤呈香蕉皮色，茶湯橙，葉底黃綠，葉張尖薄，長圓形，葉面有隆起，主脈明顯；味清純略濃厚；香似鐵觀音而較清淡。與鐵觀音是“近親”。
四、毛蟹茶
特色：
茶條緊結，梗圓形，頭大尾尖，芽葉嫩，多白色茸毛，色澤褐黃綠，尚鮮潤。茶湯青黃或金。茶湯微青入口順滑，口感醇厚有觀音香。
五、梅佔茶
特色：
茶條壯實、長大、梗肥、節間長，色澤褐綠稍帶暗紅色，紅點明，湯色塗黃或橙黃，味厚香醇。梅佔可加工白茶、紅茶與綠茶。制紅茶亦為白琳工夫的高級原料。製成烘青綠茶白毛猴，品質亦佳。製成的紅、綠茶，具有獨特的蘭花香。
六、大葉烏龍
特色：
茶條瘦小，頭尾尖，質輕，便頭短小，梗皮不光亮，色澤褐，較不鮮潤。湯色青黃、淺黃或橙黃，葉底葉張薄，葉脈浮現；鋸齒較粗鈍。味清純稍薄，香帶焦糖香。
參考資料來源：百度百科-安溪六大名茶
參考資料來源：百度百科-鐵觀音
參考資料來源：百度百科-黃金桂
參考資料來源：百度百科-本山茶
參考資料來源：百度百科-毛蟹茶
參考資料來源：百度百科-梅佔茶
參考資料來源：百度百科-大葉烏龍
安溪茶葉
安溪茶葉以烏龍茶為主，主要品種有鐵觀音，黃金桂，本山，毛蟹，大葉烏龍等。安溪是中國茶都，安溪茶葉是中國古代名茶，至今享譽茶界。
品種分類：
1、鐵觀音茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音；既是茶葉名稱，又是茶樹品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽發現並開始推廣。鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。現代醫學研究表明，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
2、山原產於安溪西坪鎮，與鐵觀音近親，但生長勢與適應性均比鐵觀音強，成茶品質好的與鐵觀音相近似。 外形 條索尚肥壯，緊結，較沉重，葉梗紅亮，細瘦整齊，尾部稍大，竹子節明顯，色澤烏潤呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂綠腹紅點的特點。 內質 ： 湯色橙或清，味清純，略濃厚，香氣類似鐵觀音但較清淡。 葉底 ：黃綠色，葉尾尖薄，長圓形，葉面有隆起，主脈略細稍浮白。 茶條壯實沉重，梗鮮亮，較細瘦；如“竹子節”尾部稍尖，色澤鮮潤呈香蕉皮色；茶湯橙；葉底黃綠，葉張尖薄，長圓形，葉面有隆起，主脈明顯；味清純略濃厚；香似鐵觀音而較清淡。
3、毛蟹，原產於安溪福美大丘化，時亦稱“毛外”。 制烏龍茶，為色種高級茶；制紅、綠茶，毫色顯露，外形美觀，品質俱佳。 毛蟹：香氣清鋭細長，味醇厚，湯色金黃，葉底軟亮勻整。
4、大葉烏龍（又名大葉烏），原產於安溪長坑珊屏。無性系品種。相傳，清雍正九年（1731），安溪長坑人氏蘇龍，將安溪一種茶苗移栽於建寧府（今南平市），產量高，品質好，當地茶農認定為優良品種，競相繁殖栽培。沒過幾年，蘇龍辭世，當地茶農以蘇龍姓名諧音命名為“烏龍”。烏龍：茶條瘦小，頭尾尖，質輕，便頭短小，梗皮不光亮，色澤褐，較不鮮潤。 湯色青黃、淺黃或橙黃， 葉底葉張薄，葉脈浮現；鋸齒較粗鈍。味清純稍薄，香帶焦糖香。後又根據其品種特徵，稱為“大葉烏龍”，而區別於其他烏龍品種。
5、黃金桂原產於安溪虎邱美莊村，施烏龍茶中風格有別於鐵觀音的又一極品。黃金桂是以棪（也稱黃旦）品種茶樹嫩梢製成，因其湯色金黃有奇香似桂花，故名黃金桂。 黃金桂是以黃旦品種茶樹嫩梢製成的烏龍茶，因其湯色金有奇香似桂花，故名黃金桂！。在現有烏龍茶品種中是發芽最早的一種，製成的烏龍茶，香氣特別高，所以在產區被稱為“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之譽。早，是指萌芽得早，採製早，上市早；奇是指成茶的外形“細、勻、黃”，條索細長勻稱，色澤黃綠光亮；內質“香、奇、鮮”，即香高味醇，奇特優雅，因而素有“未嘗清甘味，先聞透天香”之稱。黃金桂的品質特徵是：條索緊細，色澤潤亮，香氣幽雅鮮爽，帶桂花香型，滋味純細甘鮮，湯色金黃明亮，葉底黃綠，邊沿硃紅，柔軟明亮。
6、梅佔原產於安溪蘆田。適應性強，產量較高，在不同產地能適應制各種茶類。制烏龍茶香味獨特，品質較佳；制紅、綠茶，香高味醇，具蘭花香。品質特徵：茶條壯實、長大、梗肥、節間長，色澤褐綠稍帶暗紅色，紅點明，湯色塗黃或橙黃，味厚香醇。
7、桃仁茶，現在安溪比較少種植。
參考資料：部分參考百科
安溪四大名茶
鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹。
中國烏龍茶（名茶）之鄉──安溪，是中國最大的烏龍茶主產區，是世界名茶鐵觀音的故鄉。得天獨厚的自然環境。安溪地處福建東南部，具有得天獨厚的自然環境條件，境內雨量充沛，氣候温和，山巒重疊，巖峯林立，雲霧繚繞，澄碧的藍溪、清溪迂迴曲折於羣山起伏的峯谷之間。全縣海拔四十至一千六百公尺，年平均温度十六至廿一度，年平均降雨量一千六百至一千八百公釐，土壤肥沃，很適宜於茶樹的生長繁殖。安溪茶樹良種資源豐富，它是構成安溪烏龍茶優良品質“天地人種”四大要素之一。安溪優良茶樹品種中不少是我國名、優、特、稀良種。
福建安溪茗茶是什麼
福建安溪茗茶裏有鐵觀音，原產安溪縣西坪鄉，呈捲曲狀的螺旋體，色澤砂綠。黃金桂產於安溪羅巖，葉底中間呈黃綠色，邊緣發紅，沖泡後有桂花香味，滋味醇細甘鮮。毛蟹原產於安溪福美大丘侖，品質俱佳，適合製作烏龍茶。
1、安溪鐵觀音
鐵觀音原產安溪縣西坪鄉，已經有200多年的歷史了。其特徵呈捲曲狀的螺旋體，色澤砂綠，整體形狀似晴蜓頭，沖泡後呈金，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮。
2、安溪黃金桂黃旦
黃金桂產於安溪羅巖，葉底中間呈黃綠色，邊緣發紅，沖泡後有桂花香味，滋味醇細甘鮮。黃金桂有益於身體健康，適合製作成烏龍茶、紅茶、綠茶飲用。
3、安溪毛蟹
毛蟹原產於安溪福美大丘侖，灌木型植株，是無性系品種，生長速度很快。葉形呈橢圓狀，尖端突尖，育芽能力強，容易栽培，且品質俱佳，適合製作烏龍茶。
