古樹普洱茶簡介

古樹普洱茶是指以生長在雲南省西雙版納、思茅等地區的古樹茶為原料製成的普洱茶。這些古樹茶樹大多數都有幾百年至上千年的歷史，葉質厚實，味道濃郁，香氣獨特，口感醇厚。

古樹普洱茶有着極高的收藏和保健價值，被譽為茶中珍品。它含有豐富的茶多酚和咖啡因等多種有益成分，能夠清熱解毒、降壓降脂、預防癌症等功效，尤其對於腸胃不佳、便祕、內分泌失調等問題有很好的調節作用。另外，古樹普洱茶還具有提神醒腦、消除疲勞等效果，因此在工作、學習等場合中得到廣泛應用。

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古樹普洱茶

古樹普洱茶是一種特別的普洱茶。古樹茶的葉子相對台地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少。歷史意義上載統的普洱茶的含義是以雲南古樹喬木大葉種為原料的。

普洱茶作為我國的傳統名茶，有着極為悠久的歷史和豐富的內涵。尤其是近年來，隨着其醫藥保健功能深入研究和發現，普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛，並逐漸成為人們日常生活中的重要內容。2014年5月，經雲南省民政廳批准，雲南省古樹普洱茶收藏研究會籌備組日前在昆明成立，待相關工作完成後，古樹普洱茶收藏研究會將在今年6月份召開會員大會並掛牌成立。

中文名

古樹普洱茶

外表

葉子相對台地茶壯碩

地點

雲南

香氣

古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。

口感

古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。

葉底

古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而台地茶不易舒，質感薄小且脆硬。

韻味

樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。

潛質

古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高。

百度百科資料

古樹茶屬於什麼茶類檔次，古樹普洱茶生茶還是熟茶

古樹茶是普洱茶。古樹茶是指生存了一百多年的普洱茶，在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區有古樹羣落。對古茶進行嚴格的分類。嚴格來説，古茶樹的古茶樹都是300年以上的喬木型大葉茶樹，多生長於較少的深山中。古樹茶更耐泡，更香醇，回味悠長，回味無窮。和其它茶葉相比，它無需施肥，因此更加自然。

古樹茶產地

古樹茶是指生存了一百多年的茶葉，在雲南版納茶區臨滄茶區，普洱茶區有大量的古老樹木。對古茶進行嚴格的分類，嚴格來説，古茶樹的古茶樹都是300年以上的喬木型大葉茶樹，多生長於罕見的深山中。

古樹茶屬於什麼茶

古樹茶是普洱茶。古茶樹生長環境一般都是天然的，無工業污染，氣候宜人；此外，周圍地區植物種類多、原始性保存較好，故害蟲少，無需噴灑殺蟲劑。

古樹茶生長在高海拔山區，那裏晝夜温差大，白天温度較高，光合強度大，每一單位時間內，芽葉通過光合作用產生大量糖分，但夜間氣温低。

一方面呼吸消耗少，儲存有機質較多，另一方面，茶樹體內果膠物質充分發育，芽葉中果膠含量增加，所以茶樹生長繁茂，茶葉質量優良。

古樹茶的特點

1、口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。

2、外形：外形：古樹茶的葉子比較壯碩，葉面革質感突出，葉脈較清楚，葉邊齒狀沒規律，葉背毛少。

3、香氣：香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，回味時間久。

4、葉底：古樹茶沖泡後葉子舒展程度正常，肥大而有彈性、柔韌性好；而台地茶恰恰相反。

5、潛質：古樹茶是根深蒂固的大樹，地下的養分使葉子具有良好的發育，空間也很高。

古樹普洱茶的功效與作用

1、防癌抗癌

1%的古樹茶可以起到抗癌的作用，對殺滅癌細胞有非常明顯的作用，可以有效地抑制癌細胞的擴散，起到防癌抗癌的作用。

2、抗衰老

古樹茶的加工過程中，許多成分都能有效地轉化為維生素等營養成分，對提高機體免疫功能起到了重要作用。堅持喝對美容和護膚有好處。

3、養胃護胃

適宜濃度時，喝古樹茶不刺激胃部，而濃稠、滑、醇厚的古樹茶進入胃內，形成附著胃表面的膜，給胃造成有益的保護。長時間喝古樹茶能養胃護胃。

4、消炎殺菌

醫療研究和臨牀試驗證明，古樹茶有抗菌作用，每天喝十杯濃茶可以治療細菌性痢疾，古樹茶中含有豐富的茶多酚。

賀開古樹普洱茶的特點 關於賀開古樹普洱茶介紹

1、賀開所產普洱古樹茶，幹茶外形條索緊結重實，茶質豐富，沖泡後茶湯清澈透亮，湯感糯，滋味鮮爽，香氣濃郁、飽滿，山野韻強，葉底肥厚，耐泡度高。

2、勐海茶區包括了南糯山、勐宋、布朗山、巴達山、賀開、南嶠茶山等著名茶山，其中賀開古茶山是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一，位於勐海縣的東南部。

3、雖然普洱茶中班章為王，但在老班章茶沒有出名之前，提到布朗山的茶，其實以賀開古樹毛料最多。在布朗山系中，賀開古樹普洱茶算得上是僅次於老班章的名茶了。

普洱古樹茶和老樹茶的區別

普洱古樹茶和老樹茶是不一樣的，老樹茶是從樹的年齡比較老的茶樹上，採摘下來的茶葉而製成的茶，樹的年齡大多在30年，然而古樹茶是指至少存活百年以上的喬木茶。

普洱古樹茶和老樹茶是不一樣的，老樹茶是從樹的年齡比較老的茶樹上，採摘下來的茶葉而製成的茶，樹的年齡大多在30年，然而古樹茶是指至少存活百年以上的喬木茶。

普洱古樹茶簡介

普洱古樹茶比較特別，並且古樹茶的葉子比台地茶更加的壯碩，並且葉邊的形狀為沒有規律的齒狀，葉子的背面含有少量的毛，一般生長在海報較高的古茶山上。

老樹茶簡介

老樹茶有着清熱解毒、強健牙齒、提腦提神、緩解壓力、生津去乏的功效,可以有效的補充身體內所需要的水分，促進身體新陳代謝的速度，可以滋潤嗓子、利尿排便、改善消化、活躍思維的作用。

普洱古樹茶和老樹茶區別

1、老樹茶中含有大量的氮，新陳代謝十分旺盛，可以生成大量的氨基酸等與氮元素相關的產物，古樹茶中含有大量的碳，代謝速度比較快。

2、老樹茶與古樹茶內含物拋開光照、温度、水、肥、土壤、海拔等因素，它們最主要的不同就是茶樹的新陳代謝不同，茶樹的樹齡不同，吸收和代謝的速度也不一樣。

普洱茶簡介

普洱茶山茶科茶系樹本，大喬木，高達16米，胸徑90釐米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。

葉薄革質，橢圓形，先端鋭尖，基部楔形，上面幹後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯，在下面突起。

花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，長1-1.8釐米，。雄蕊長8-10毫米，離生，。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。

普洱茶主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。

擴展資料：

普洱茶製作選用的原料不同其品質也不同，價格更加懸殊。其製茶原料分為“人工種植型原料”、“原生態喬木大樹型原料”。

普洱茶茶青的採收從每年2月下旬至11月中旬都可進行，思、普地區種植的大葉種茶樹，一年可發5～6輪，生長期在300天以上。

按照傳統的劃分方法，清明至穀雨所採的茶葉稱為“春尖”，芒種至大暑所採的茶葉稱為“二水”，白露至霜降所採的茶葉稱為“谷花”。“春尖”及“谷花”兩個時期的茶品質最好。

大户賽古樹普洱茶特點

大户賽古樹普洱茶茶形肥大、梗圓葉壯、苗鋒壯碩；茶香明顯，沖泡後香而氣烈；口感層次分明，後韻明顯，回甘生津。

1、茶形

大户賽古樹普洱茶生長在勐庫鎮一帶，受到當地氣候自然條件的影響，造就了大户賽古樹普洱茶茶形肥大、梗圓葉壯、條索秀挺、苗鋒壯碩的品質特點。

2、茶香

大户賽古樹普洱茶內質豐富，茶氣強足，幹香香氣明顯，在沖泡後能聞到馥郁濃醇的花果香味，苦而不寒、香而氣烈、味釅氣足，掛杯時間持久，盡顯臨滄茶的陽剛之美。

3、口感

大户賽古樹普洱茶沖泡後口感層次分明，水路細膩，後韻明顯，滋味豐富飽滿、回甘生津、明顯持久，雖然在剛入口時會有較為濃重的苦澀感，但化得也快。

大户賽古樹普洱茶的產地

大户賽古樹普洱茶產於大户賽，隸屬於雲南省臨滄市的勐庫鎮，地處雙江勐庫“大雪山”山系的西半山，海拔2000米以上，為勐庫最高的村寨之一。這裏終年雲霧籠罩，氣候環境適宜，非常適合大葉種茶樹的生長，是勐庫大葉茶比較有代表性的茶區。

大户賽被稱為勐庫海拔最高的古樹茶產區，有句話叫做高山雲霧出好茶，很好地為大户賽做了背書。也的確，在高海拔的地區，各種植物的抗寒性和生存能力都會更強。

還有一點是高海拔地區温度要低一些，這樣的環境下，茶樹生長比較緩慢，有利於茶葉中高濃度的可溶性物質的產生，主要是氨基酸和香氣物質，這也就是大户賽高香、鮮爽的主要原因。

古樹普洱茶的特點是什麼？

古樹普洱茶的特點有以下幾個方面。

1、古樹普洱茶的葉子相對壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少。

2、主要是雲南古樹喬木大葉為原料，而普洱茶作為我國的傳統名茶，有着極為悠久的歷史和豐富的內涵。

3、此茶具有的功效：降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化；養胃、護胃；健牙護齒；消炎、殺菌；抗衰老等。

4、古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長；而且會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而台地茶不易舒，質感薄小且脆硬；樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服。

麻栗坡古樹普洱茶特點

麻栗坡古樹普洱茶是一種珍貴的普洱茶，產自雲南省西雙版納地區的麻栗坡地區。它的特點有以下幾個方面：1.歷史悠久：麻栗坡地區擁有豐富的古樹資源，這些茶樹有數百年甚至上千年的歷史。這種悠久的歷史賦予了麻栗坡古樹普洱茶獨特的品質和口感。2.高海拔生長：麻栗坡地區海拔較高，氣候涼爽，雲霧繚繞，土壤肥沃，這種自然環境為茶樹提供了理想的生長條件。古樹普洱茶的茶葉生長緩慢，葉片肥厚，富含豐富的茶多酚和其他有益成分。3.精細製作：麻栗坡古樹普洱茶的製作過程嚴格，採用傳統的手工製作工藝。茶葉經過採摘、晾涼、殺青、揉捻、堆渥等步驟，經過特殊的發酵和儲存過程，使茶葉的滋味更加醇厚，香氣獨特。

麻栗坡古樹普洱茶特點

麻栗坡縣古樹普洱茶特點是茶水色清馨，口感好，香氣濃郁。

麻栗坡茶葉屬於喬木型中大葉種、特大葉種，茶樹為修剪型古茶樹和高杆型古茶樹，茶葉用於製作普洱茶、紅茶還是白茶都呈現非常好的品質，在製作的普洱茶呈現湯香、回甘、柔和等特點，深受很多人的喜愛。

麻栗坡地區，不僅僅發現有古茶樹，又被發現野生茶的茶山，即初步統計有野生茶的茶區已超過萬畝，野生茶主要出現在麻栗坡縣的金廠、猛硐鄉，茶樹分佈廣泛稀疏，屬喬木科非人為栽培型，是純種的野生茶種。這裏是世界茶樹種植生長的最佳適宜區，好山好水出好茶，高山雲霧出香茗，這樣良好的生態環境為麻栗坡縣茶葉品質奠定了良好基礎。

普洱茶的辨別技巧

1、識別條索外形

年份和外形對不上的普洱茶多數不行，古樹茶地理位置深遠，樹大根深，初步鑑別生茶或者熟茶，查看是否是標準的大葉種茶，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛。

2、聞香氣

嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香，強烈的山野氣息，生態環境好，沖泡出來的都有散發出明顯的花香、蜜香等。茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。

3、觀湯色

觀湯色作為品鑑生茶與熟茶，新茶與老茶，製作工藝好壞，倉儲好壞的依據，通透明亮、紅濃剔透才是古樹茶的標準。

4、品鑑口感

從湯感厚重程度，苦澀程度，轉化回甘的強烈等， 判斷茶的品質與地區特點。古樹茶入口即甜，水路細柔，茶湯飽滿，有厚度，苦澀極低、在口腔中化的很快。好的古樹茶，喉韻極佳，如飲甘露，喉嚨裏滋滋生津，體感非常舒服。 

古樹普洱茶口感怎麼樣

古樹普洱茶大多產自雲南，總體而言生態環境良好，污染也比較少，植被覆蓋率高。而製作古樹茶的鮮葉，源於雲南少數民族世居的大山深處，天然的環境裏造就了獨特的古樹茶。這些大山深處的古茶樹因為樹齡大(常見説法為100年以上，也有説是300年以上)，根系深植土壤，所吸收的礦物質、營養元素比一般的台地茶、小樹茶要更加豐富。

然後再經過精製而成的古樹茶，每一片茶葉都凝聚了大山的靈氣，生態又健康。並且古茶樹在長期的生長過程中，本身的機體調節能力，抗病蟲害、自然災害能力比台地茶要強，基本上是依靠茶樹自然生長。用天然狀態下生長的古茶樹上的鮮葉所製成的古樹茶，自然是天然無公害的。古樹茶內含物質豐豐富，生長環境優異、天然，所以茶條通常葉肥質厚，茶芽滿披白毫。重要的是它的味道醇香，回甘生津持久，有膠質感，層次分明，喝這樣的茶獨特的享受。古樹茶的另一個魅力所在，即飲茶後的餘味。這種餘味來自口腔中殘留的茶香、甘甜、生津。還有喝茶所帶來的體感反應有所殘存，如胸臆順暢，渾身輕鬆舒暢。這樣的古樹茶也不意外能得到這麼多的喜愛。