如何做菜花炒魷魚 知經驗 健康美食 1.48W 大中小設置文字大小 1、食材:花菜半顆、魷魚兩條、胡蘿蔔適量、蒜頭適量、小葱適量。 2、花菜洗淨切小塊,魷魚洗淨,去掉表面的一層皮,切成小圈,胡蘿蔔切絲,蒜頭拍碎,小葱切成葱花。 3、鍋燒熱放油,蒜頭爆香,放胡蘿蔔絲、花菜大火翻炒1分鐘,放魷魚圈,改中火翻炒1分鐘,加水沒過底部即可。 4、加入少許鹽巴、蠔油、料酒、白糖,2滴香醋,大火爆炒收汁,灑少許味精、葱花即可起鍋裝盤。 5、一道花菜爆炒魷魚就製作完成了,既有魷魚的鮮美又有花菜的清香。 TAG標籤:菜花 炒魷魚 #