冬瓜怎麼做湯

1、冬瓜去皮，切2釐米方塊狀，海米用温水泡軟。

2、葱姜切粒，香菜切末，勺中放油，放海米、葱姜炒香。

3、加清水燒開，燉約2分鐘，加鹽、雞精、胡椒粉調味。

4、出鍋盛入碗中，撒香菜末即可。

5、美味的家常冬瓜湯就做好了。