生板栗可以包粽子，生板栗包粽子好吃嗎

1、生板栗可以包粽子。包粽子的板栗生的熟的都可以，包粽子建議選新鮮的生板栗，味道和口感都要好一點。

2、板栗（學名：CastaneamollissimaBL.），又名：慄（通稱），板栗（事類合璧），魁慄（河北等省），毛慄（河南），風慄（廣東），素有“乾果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人蔘果”。

3、板栗的營養豐富，果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高栗子營養豐富，除富含澱粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。

1、生板栗可以包粽子。包粽子的板栗生的熟的都可以，包粽子建議選新鮮的生板栗，味道和口感都要好一點。

2、板栗（學名：CastaneamollissimaBL.），又名：慄（通稱），板栗（事類合璧），魁慄（河北等省），毛慄（河南），風慄（廣東），素有“乾果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人蔘果”。

3、板栗的營養豐富，果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高栗子營養豐富，除富含澱粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。

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1、生板栗可以包粽子。包粽子的板栗生的熟的都可以，包粽子建議選新鮮的生板栗，味道和口感都要好一點。

2、板栗（學名：CastaneamollissimaBL.），又名：慄（通稱），板栗（事類合璧），魁慄（河北等省），毛慄（河南），風慄（廣東），素有“乾果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人蔘果”。

3、板栗的營養豐富，果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高栗子營養豐富，除富含澱粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。

包粽子生板粟好還是板粟幹好？

我認為包粽子的時候使用生板栗比板栗幹更好。主要是因為生板栗包的粽子新鮮，味道和口感都更好。

板栗粽子用的板栗是熟的嗎?

板栗粽子用的板栗生熟皆可，不過提前煮熟的板栗口感比較軟糯，也比較容易蒸熟。包板栗粽子時，如果將板栗碾碎，形狀及體積比較小，那麼可以不用煮熟直接包入粽子中，如果是一整粒的板栗，最好提前煮熟。

板栗粽子用的板栗是熟的嗎?

雖然有時候粽子需要蒸煮的時間較長，但有可能存在無法將棕子裏的整粒生板栗煮熟的情況，所以提前煮熟板栗再包可以有效避免這種情況發生，此外，提前煮還可以根據自己的口味決定是否加入白糖增味，讓板栗味道更甜更香糯。

板栗粽子主要是以糯米為原料，搭配其他食材共同包裹在一起製作而成的粽子，可以選擇單獨放板栗，也可以選擇放入其它食材，例如豬肉、鮑魚、香菇、花生、肉醬、蝦或者鹹蛋黃搭配上板栗共同包裹製作，具體根據個人口味決定。

香橋粽子裏面的板栗生能吃嗎?

香橋粽子裏面的板栗需要蒸熟，如果放在粽子裏面是生粽子，很有可能，粽子蒸熟後，裏面的板栗卻不完全蒸熟。雖然説板栗生吃是可以的，但熟板栗味道比生的美味多了。

板栗（學名：Castanea mollissima），又名慄、板栗、栗子、風慄，是殼鬥科慄屬植物，原產於中國，分佈於越南、台灣以及中國地區，生長於海拔370~2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，含鉀、鋅、鐵等。雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。

包粽子用生板栗還是熟板栗包粽子的板栗是生的還是熟的

      粽子的做法有很多，不同的做法會添加不同的食材和配料，會有不同的味道和口味，人們可以根據自己的喜好添加食材，有些人會放鹹蛋黃，有些人會放鮮肉，有些人會放紅棗，還有的人會放板栗等。那麼包粽子的板栗是生的還是熟的呢?下面讓我們具體來看看吧!

包粽子的板栗是生的還是熟的

      包粽子用的板栗的一般都是用生的，板栗剝殼備用即可。

      栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

板栗粽子的做法

      食材清單:

      粽葉100片、糯米2斤、板栗2斤、豬肉適量、棉線或草繩適量

      烹飪步驟:

      1、粽葉用開水煮一下

      2、豬肉切大塊，用調料醃製一天(豬肉用豬五花，肥瘦適中)

      3、糯米用水浸泡一天，瀝乾水分，倒適量醬油，拌勻

      4、板栗去殼

      5、開包了，將豬肉、糯米、板栗都放入粽葉裏面包裹

      6、包好了，中火煮兩個小時

粽子不能和什麼一起吃

      不能和油炸菜餚一起吃。

      每年端午節，家家户户除了忙着包粽子，還要炸菜角、炸麻葉。薛玉珠説，端午節吃粽子、菜角、麻葉是老傳統，但違背營養健康理念。這三樣都是難消化的食物，混在一起吃加重胃腸道負擔;另外，油炸菜角、麻葉是高熱量食物，而夏天天氣炎熱，身體熱量不易外散，吃太多高熱量食物，可能導致中暑。

粽子裏面可以包栗子嗎？要怎麼包？

當然可以啊，你可以包的時候在糯米里面加栗子碎末，也可以弄整粒的，先在裏面放入一點糯米，然後把整粒的栗子放進去，在用糯米填滿就好了，栗子最好用事先煮過的軟的，這樣口感比較好，如果嫌甜味不夠，可以在煮栗子的時候，用糖水先泡一段時間，然後直接用糖水煮，這樣甜味會更濃的。如果喜歡吃鹹味的，又想吃栗子餡的，建議你用碎末，裏面在包點其他東西，可以放肉，也可以放鴨蛋黃，味道都不錯的。。。。

完全手打哦，如果覺得不錯，就採納吧，第一次回到問題，給點面子吧。。。

板栗粽子的做法和配料竅門

原    料：紫米、銀杏、瑤柱、鮑魚、板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生

1板栗粽 第一步，板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在熱水裏，時間需要6個小時左右。

泡好以後，將紫米用文火小炒，炒出香味，但是不要炒得太軟。瑤柱和銀杏也需要事先煮熟了。鮑魚最好用幹鮑魚，提前7天就要放在水裏泡。

第二步，將6成的白糯米和4成的紫米拌在一起，加上其他的原料，用台灣竹葉包裹成4個角，放入水裏煮一個半小時。

板栗（去皮）250克，小粽子（帶粽葉）15只，西蘭花200克。 

鹽1克，草菇老抽1克，味精2克，糖1克，生粉2克，色拉油1千克。

製作方法 

1、將西蘭花焯水，撈出放入盆中。板栗蒸熟，粽子也蒸熟。

2、鍋內放入色拉油燒至五成熱時，放入小粽子炸約2分鐘炸得老一點，撈出把粽葉剝掉，待油温升至六成熱後，再入光粽子炸至外脆裏嫩、顏色金黃時撈出。

3、鍋內留底油燒至六成熱，放入板栗、小粽子，加入鹽、老抽、味精、糖小火燒2分鐘至顏色醬紅，然後用生粉打芡裝盤，西蘭花圍邊。這道菜若在北方推出，可放點辣椒醬，更符合北方人的口味。

糯米 (500g)，板栗 (200g)，前腿肉 (200g)，花生米 (適量)，紅豆 (適量)，醬油 (適量)，蠔油 (適量)，鹽 (適量)，糖 (適量)

備好基本原料，糯米和花生米都要提前半天泡上。花生米最後更早些泡上

前腿肉只要瘦肉部分切成較大的塊，把特級醬油、蠔油、鹽、糖及黃酒全部加入，

抓拌均勻放入冰箱醃製半天。

準備工作全部完成後，取竹葉一張，從一端捲起來，把泡好的米 花生放入下面

中間放入肉塊和板栗

上面再用米和花生蓋嚴實

長端摺疊過來

捏一個角後再折以下

紮起來。

放入煮鍋，水沒過粽子3釐米左右，大火煮開後轉微火煮2個小時以上。

板栗粽子怎麼做才好吃

用料  

板栗    若干    

糯米    適量    

豬肉    適量    

醬油    適量    

鹽    適量    

板栗粽子的做法  

粽葉煮一下

醃豬肉，放老抽，鹽

剝板栗

淘米，把浸豬肉的醬油，拌到糯米里，放鹽，鹹一點，因為煮的時候會變淡

粽葉對摺，放糯米

放肉和板栗

再放糯米

粽葉往上折

取一片粽葉對摺蓋上，再折出一個角

繞線紮緊

包粽子的板栗是生的還是熟的包?

用來包粽子的板栗不用提前煮熟，因為熬煮粽子一般要四小時左右的時間，這個時間完全足夠將板栗煮熟。若是提前將板栗煮熟的話，還容易讓板栗因為長時間的加熱而口感變差。

　　用生板栗還是熟板栗包粽子

　　粽子是一種以糯米為主要原料製成的食物，我們可以在自己製作粽子的時候往糯米里面添加各種餡料，那麼若是我們要製作板栗粽子的話，是否要提前將板栗煮熟呢？

　　用來包粽子的板栗是不需要提前煮熟的，因為要將粽子煮熟一般都需要花費四個小時左右的，這樣長時間的加熱完全足夠將粽子內的板栗煮熟。

　　若是我們提前就將板栗煮熟的話，就意味着已經煮熟的板栗還要繼續經受四小時的加熱，這樣的話板栗的口感就會在長時間的加熱之下變差。

做法，板栗鮮肉粽子怎麼做，板栗鮮肉粽子做法

主料：栗子 20顆，梅花肉 350克，幹香菇 10顆，糯米 800克。

醃肉的調料：老抽或醬油 2大匙，糖 2大匙，蠔油 1大匙，泡幹香菇的水 1大匙，高度白酒 4大匙，鹽 少許，白胡椒粉 1小匙（可無）。

浸泡糯米的調料：老抽或醬油 3大匙，鹽 少許，清水 適量。

做法（對應上面步驟圖的序號）：

1．稱量各種主料，梅花肉切成3 -4cm的見方塊。

2．幹香菇在温水中浸泡片刻後將水倒掉，洗淨香菇，重新泡在乾淨的温水中1個小時，汁留用。

3．準備醃肉用的調料：在大容器裏倒入老抽或醬油、糖和蠔油。

4．繼續倒入1大匙泡幹香菇的水。

5．倒入白酒、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。

6．將切好的肉塊泡在調料中。

7．表面蓋保鮮膜，放在冰箱保鮮室裏靜置一夜。

8．泡好的香菇一切為二。糯米洗淨後加入調料和清水，水沒過表面即可，浸泡6-8個小時。

9．粽子葉如果是乾的，需要在水裏煮3分鐘後浸泡在涼水中；如果是新鮮的，則只需浸泡片刻即可。

10．糯米浸泡好以後，將水倒掉即可。

11．開始包粽子嘍！在案板上抹上一層水，鋪上一片粽子葉，表面也刷一層水。

12．兩手分別提起葉片的兩端向中心靠攏。

13．將兩端尾部疊加，用一隻手抓住疊加的部分，同時另一隻手掐住中間形成的尖端。

14．在這個尖端上用手摺疊一下，將口封緊。

15．一個錐形就出來了。

16．先在錐形的最底部加半小匙的糯米，然後放入一塊香菇塊兒，再裝入半小匙的糯米。

17．加入栗子。

18．然後裝入半小匙的糯米。

19．加入一塊醃好的鮮肉塊兒。

20．最後添入糯米至整個錐體的90%滿即可。

21．用錐子上多餘的葉片蓋住糯米，此時頂端的表面還是一個圓形。

22．用大拇指和食指分別壓住錐體，形成於一個三角形的截面。

23．找一根白棉線，左手大拇指按住一端，另一隻手開始繞線。

24．線不要系得太緊，否則做好的粽子有腰身，不是完整的三角錐。鬆緊的程度見圖24我的大拇指的位置。

25．繫上活釦，一個粽子就包好了。圖25粽子左上角的尖端就是圖13、14中大拇指掐住的地方。

26．這張圖顯示的是煮粽子時，粽子的擺放方式，即將長錐的底面朝下。

27．粽子包好以後，放在涼水中煮，大火燒開後煮45-50分鐘即可。煮好的粽子直接泡在水裏，放涼後糯米就會成團了。

板栗包粽子是放鹽還是是放糖好吃呢？

我覺得放糖好吃，這個應該根據個人的口味而定，粽子裏面放肉的應該放鹽，不放肉的應該放糖最好吃。