怎樣製作鴨蛋鹹菜好吃,鹹鴨蛋家常菜怎麼做好吃 知經驗 健康美食 2.14W 大中小設置文字大小 1、材料:肉餡300克,用水泡髮香菇和黑木耳各2朵,生鹹鴨蛋1只,小葱半根。 2、把香菇和木耳切成末,與小葱花和肉餡揉在一個碗裏。 3、打開鹹鴨蛋殼,把蛋清小心倒入盛肉末的碗裏,蛋黃暫時擱在一邊。 4、在裝肉餡和香菇、木耳、小葱花的碗裏,倒入一點點紹興酒、撒些胡椒粉、再撒一點點糖;均勻地攪拌後,攤在盤子上,把蛋黃放在上面。5、上鍋蒸15-20分鐘,就可以出鍋。 TAG標籤:鹹鴨蛋 鴨蛋 好吃 鹹菜 家常菜 #