烏冬面怎麼煮怎樣煮烏冬面好吃 知經驗 健康美食 3.06W 大中小設置文字大小 1、食材:烏冬面一份、香菇適量、洋葱適量、肉片適量、高湯適量、醬油適量、清酒適量、味精適量、食用油少量。 2、配菜有香菇和洋葱,把它們洗淨後切絲。 3、炒鍋倒入適量油燒熱,先爆香洋葱,再放入香菇絲翻炒,把洋葱絲和香菇絲炒軟。 4、先將面在水裏焯一遍。 5、鍋中放入高湯、醬油、清酒和味精,肉片、小火煮約5分鐘後。 6、最後放面進去大火煎1分鐘後,盛碗出來加配菜上去即可。 TAG標籤:烏冬面 好吃 #