延慶觀炸雞怎麼做

1、主料：雞胸肉300g、雞蛋1個、麪粉50g、麪包糠50g。輔料：醬油1大勺、鹽適量、大蒜適量、胡椒粉適量、油適量。

2、雞肉切塊，放入醬油，胡椒粉，大蒜，鹽，醃個20分鐘。

3、粘上面粉。

4、再粘蛋液。

5、再粘麪包糠。

6、放入油鍋炸至兩面金黃。

7、瀝乾油就可以了。