胡蘿蔔燉羊肉的做法 知經驗 健康美食 2.41W 大中小設置文字大小 1、原料:胡蘿蔔300克、羊肉180克。水1200毫升、料酒3小匙、葱薑蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙 胡蘿蔔300克、羊肉180克。2、胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾,並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。3、將羊肉放入開水氽燙,撈起瀝乾。4、起油鍋,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。5、將胡蘿蔔、水及其他調味料(除香油外),一起放入鍋內用大火煮開。6、改小火煮約1小時後熄火,加入香油即可起鍋。 TAG標籤:胡蘿蔔 羊肉 #