蘿蔔燉羊肉的家常做法,蘿蔔燉羊肉的家常做法介紹 知經驗 健康美食 7.8K 大中小設置文字大小 1、將羊肉洗淨切塊,用清水浸泡出血水,然後控幹水。2、白蘿蔔洗淨,去皮,切成滾刀塊。3、砂煲下油,放薑片炒香。將羊肉放入。4、下醬油,白糖,料酒炒至上色。5、把薑片,八角,桂皮,香葉,草果,橙皮放入砂煲。6、9加適量水沒過羊肉,蓋上鍋蓋大火燒開後中小火燉一個半小時。(注意:羊肉燉得時間較長,水要一次放夠)7、待一個小時半後,倒入白蘿蔔,繼續燉煮,至湯汁收稠,白蘿蔔酥軟即可出鍋。 TAG標籤:家常 羊肉 蘿蔔 #