涼拌洋葱怎麼做不苦 知經驗 健康美食 2.18W 大中小設置文字大小 1、可將洋葱的頭尾各切除一小部分,去掉褐皮切絲,用冰水浸泡成透明狀,即可去除洋葱的苦味;2、或將切好的洋葱用色拉油揉搓一下,也可以達到去除苦味的效果。3、洋葱(學名:Allium cepa),別名球葱、圓葱、玉葱、葱頭、荷蘭葱、皮牙子等,.百合科、葱屬二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋葱還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。 TAG標籤:涼拌 洋葱 不苦 #