泡廣西彩椒的做法步驟

1、食材：彩椒500克，鹽15克，姜115克，葱30克，醬油10克。

2、首先將五彩椒剪去枝，洗淨。

3、然後晾乾（一定要晾乾保持無水無油狀態）。

4、先在瓶子裏面放好辣椒再倒入醬油浸泡。

5、放點大蒜和花椒，更香。

6、辣椒炒酸豆角炒牛肉都特別好吃。