蒸麪包如何做呢
湯種法肉鬆麪包卷材料湯種料：鮮奶85克，高粉15克，麪包胚：高粉170克，中筋麪粉80克，乾酵母
蒸麪包是所有人應該都喜歡吃的一種，待在家無聊的日子裏，我們可以學着怎麼做蒸麪包，快和我一起來看看怎麼做吧。
備料：酵母，麪粉，雞蛋，糖，芝麻，牛奶，果醬。做法：1，用酵母，牛奶，雞蛋，芝麻，糖和麪發酵。
工具/材料
麪粉、酵母粉、白糖、適量鹽、雞蛋、油
湯種法肉鬆麪包卷材料湯種料：鮮奶85克，高粉15克，麪包胚：高粉170克，中筋麪粉80克，乾酵母
操作方法
我們把麪粉倒在盆中，並且打入幾個雞蛋，加入2勺白糖、適量的鹽以及6克酵母粉。
用蒸鍋在家做甜點的方法如下：材料：麪包片2片 香蕉半個 雞蛋兩個 白糖20克（一般甜，如果喜歡吃甜
然後用筷子進行攪拌。
備料：酵母，麪粉，雞蛋，糖，芝麻，牛奶，果醬。做法：1，用酵母，牛奶，雞蛋，芝麻，糖和麪發酵。
接下來加入一勺食用油，揉成光滑的麪糰，再用保鮮膜或者鍋蓋蓋住。
首先,麪包不是用來蒸來吃的,之所以麪包要用烤箱來做,就是為了要把它裏面多餘的水分烘乾,從而讓麪包吃起來會脆和軟,如果你把一個已經拷好的麪包放進蒸籠裏,那那個就完完
發酵好後，將麪糰切成小條子，放點葡萄乾，用擀麪杖擀成牛舌狀，然後捲起來，在盆裏面刷點油，倒入盆中，再次發酵。
調料:鹽5克,白砂糖50克,芝麻35克,桂花醬120克,花生油60克 肉鬆麪包卷的特色: 此麪包肉香濃郁,造型美觀,甜香可口,鬆軟味美。 教您肉鬆麪包卷怎麼做,如何做肉鬆麪包卷
發好後，我們刷上一點雞蛋液和芝麻，然後蓋上鍋蓋蒸一個小時左右。
麪包機發面蒸饅頭的做法:先放水進麪包機240毫升再放油12克再放鹽3克,放到麪包機另外一個角再放糖24克,也是放到麪包機另外一個角放麪粉500克用温水35度化開安琪酵母
等待40分鐘後，可以關火把麪包出鍋了，就可以吃香噴噴的麪包了。
製作麪包的主要原料是麪粉,選粉是制好麪包的一個關鍵。一般選用含麪筋量25%以上的麪粉。用這種麪粉做出的麪包發性好,有彈性,質量鬆軟。 製作麪包採用酵母發酵法。
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如何製作蒸麪包
調理麪包的做法詳細介紹
菜系及功效：精品主食
工藝：烤
調理麪包的製作材料：
主料：高筋麪粉e79fa5e98193e4b893e5b19e31333330343331500克,雞蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉醬,調理餡各適量。
教您調理麪包怎麼做，如何做調理麪包才好吃
1.高筋麪粉、雞蛋、糖、奶粉、水打發成麪包坯。
2.將麪包坯包入調理餡，製成圓形，放入烤盤，待湯發好，上面擠些沙拉醬或適量葱花，入烤箱烤熟即可。
肉鬆麪包卷的做法詳細介紹
菜系及功效：甜品/點心
口味：原本味 工藝：暗爐烤
肉鬆麪包卷的製作材料：
主料：小麥麪粉500克,酵母15克
輔料：雞蛋150克,奶油75克,生菜（團葉）70克,豬肉鬆50克
調料：鹽5克,白砂糖50克,芝麻35克,桂花醬120克,花生油60克
肉鬆麪包卷的特色：
此麪包肉香濃郁，造型美觀，甜香可口，鬆軟味美。
教您肉鬆麪包卷怎麼做，如何做肉鬆麪包卷才好吃
1.將奶油取出軟化，加入糖打發，再磕入雞蛋，加入精鹽，花生油繼續打發，直至成均勻的黏稠狀，備用，生菜洗淨取其葉切碎備用。
2.取一小碗，放入酵母，用温水化開，調成均勻的漿液，倒入麪粉內攪拌，再加入調好的奶油蛋液繼續攪拌，放入適量温水逐漸攪拌均勻，揉成麪糰，揉至無干粉，表面光滑時，用濕潔布蓋上發酵。
3.將發好的麪糰擀扁，抹上果醬捲起，餳10-20分鐘。
4.餳好的麪糰刷上一層花生油，撒上芝麻和碎菜葉，放入已預熱好的烤箱中，將烤箱温度調至175度，烤約30分鐘出爐，在兩邊抹少許果醬，沾上肉鬆，即可食用。
蒸麪包要怎樣做才蒸的又大又好吃
湯種法肉鬆麪包卷
材料湯種料：鮮奶85克，高粉15克，麪包胚：高粉170克，中筋麪粉80克，乾酵母5克，鹽3克，細砂糖25克，奶粉20克，全蛋52克，牛奶85克，黃油38克，餅皮：全蛋液少許，白芝麻少許，葱花，肉鬆100克，沙拉醬適量
做法
1、85克鮮奶和15克高粉攪拌均勻，放入微波爐高火100加熱30秒，取出，e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d8331333337393632稍加攪拌，再放入微波爐，高火加熱20秒，取出，攪拌，直至加熱攪拌至出現波痕，然後放置成室温，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏24個小時再使用。如果着急，可以放置冰箱半小時後使用，不過冷藏24個小時後再使用，保濕效果更好。
2、除黃油外所有面包胚的材料都放入麪包機，啟動甜麪包程序，開始和麪，麪糰光滑後，放入室温軟化的黃油，關閉面包機後，重啟甜麪包程序，直至麪糰出膜，完成和麪程序。
3、麪糰和好後，滾圓，放在盆裏，蓋上保鮮膜，放置在暖和的地方，發酵至麪糰2.5倍大後，用手指蘸少量乾粉按壓一下，不馬上回彈即可。
4、用手按壓排氣，滾圓後，下面墊着烤紙，用擀麪杖擀成烤盤大小的長方形。放在温暖出繼續2次發酵，直到麪包體積膨脹至2倍大為止。
5、表面刷蛋液，用叉子叉一些小洞，防止麪糰在烘烤時鼓起來，撒上香葱碎、白芝麻。
6、刷蛋液之前，烤箱預熱160度上下火，預熱完畢，把烤盤放入烤箱中層，烤至15分鐘，用牙籤插麪糰沒有面筋帶出即可。
7、烤好的麪餅帶着烤紙拿出，倒扣在鋪有烤紙的烤架上，麪餅背面刀潛潛地割些刀口，抹上沙拉醬、撒上肉鬆，放一會微温後帶着烤紙把麪餅捲起來，扭成糖果狀，定型。
8、拆開烤紙，切去兩頭，可切成四段，兩邊抹上沙拉醬蘸上肉鬆即可。
如何用蒸籠做麪包的做法
用蒸鍋在家做甜點的方法如下：
材料：麪包片百2片 香蕉半個 雞蛋兩個 白糖20克（一般甜，如果喜歡吃甜的可以多放點） 牛奶160毫升，葡萄乾度20克（多放點也沒關係）。
做法：
1.將麪包片切成小塊（炸一下或烤乾點更好吃），香蕉知切成比麪包再小一點的塊，葡萄道乾洗淨温水泡5分鐘。
2.將切好的麪包香蕉葡萄乾混勻放入摸了油的器皿中稍稍壓一下（我的正好裝兩內小碗我和兒子一人一碗）。
3.雞蛋打勻放入牛奶和白糖再攪勻後過篩。
4.然後倒入2中，蓋上保鮮膜，上屜大火燒容開鍋中火蒸15分鐘即可。
家常蒸麪包的做法是怎樣的？
備料：酵母，麪粉，雞蛋，糖，芝麻，牛奶，果醬。
做法：
1，用酵母，牛奶，雞蛋，芝麻，糖和麪發酵。
2，將發酵好的面擀成餅，將上面塗滿果醬，捲成卷。zhidao
3，上鍋蒸20分鐘，出鍋後切成片，即可。
所謂麪包回，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和麪並製成麪糰坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。
麪包也寫作麪包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麪糰，答經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
做蒸麪包
主料：水、燕麥片、植物百油、鹽
輔料：紅糖、奶粉、麪包粉、乾酵母
製作步驟
1. 把所有材料按主料的排列順序放入麪包機中;按"和麪"的鍵,時間約一度個半小時;和好麪糰;
2. 這是在麪包機中發酵的知麪糰;
3. 把發酵好的麪糰倒在鋪在麪粉的案板上,排出空氣重新和成光滑的麪糰;分成一個個小劑子，並和道成圓形成麪包狀；
4. 在麪糰上刷一層雞內蛋液，並撒上少量的芝麻；放温暖處進處第二次發容酵，時間約半小時左右；
5. 然後上鍋蒸熟即可，時間約20分鐘！
