黃瓜蒜泥蒸茄子的烹飪技巧分享,黃瓜茄子做法 知經驗 健康美食 2.35W 大中小設置文字大小 1、用料:長茄子2根、大蒜6瓣、黃瓜2段、陳醋適量、香油適量、鹽適量。2、做法:(1)準備食材。茄子、黃瓜、蒜瓣、生抽、陳醋、鹽、香油。(2)將長茄子放入鍋中蒸15分鐘左右蒸熟。(3)黃瓜切片蒜瓣放鹽用蒜臼搗成蒜泥。(4)把蒜泥倒入小碗中加入生抽陳醋香油調成汁備用。(5)蒸好的茄子放一會後用手撕成條茄子條上面放上黃瓜片。(6)將調好的蒜汁倒到黃瓜片上一盤小菜做好了。 TAG標籤:茄子 蒜泥 烹飪 #