炒沙肝怎麼做 知經驗 健康美食 1.8W 大中小設置文字大小 1、豬沙肝3條,胡蘿蔔適量,洋葱半個,辣椒一個,姜適量,蠔油5ml,生抽10ml,味精適量,大蒜三瓣。2、將沙肝浸泡2小時左右,勤換水,去掉血水。3、將配菜改刀,備用。4、沙肝改刀切片,下水焯水,瀝乾備用。5、鍋內下油,放配菜快炒,爆炒出香味兒下沙肝。6、放入調味料,翻炒幾下,放辣椒,孜然粉。7、炒制湯幹,出勺即可。 TAG標籤:炒沙肝 #