怎麼做熗拌萵苣絲 知經驗 健康美食 1.55W 大中小設置文字大小 1、主料:筍1根。 2、輔料:幹辣椒1根、花椒1小撮、鹽1茶匙、生抽1茶匙、花生油1小勺、小葱1根。 3、萵筍切細絲放開水鍋中焯水,水開後立馬撈出來。不要炒過頭了。 4、鍋中放入一勺花生油,下入花椒粒小火煸炒。炒到花椒變黑後撈出來丟掉。 5、萵筍撈出後控幹水分,放入適量鹽。 6、放入一茶匙生抽。 7、姜香葱和幹辣椒碼放到萵筍上。 8、將滾燙的花椒油淋在小葱和幹辣椒上,刺啦一聲,香味四溢。拌均勻接口食用。 TAG標籤:萵苣 #