涼拌萵苣怎麼做

1、原料：萵筍、蒜、剁椒、油、涼拌醬油、陳醋、鹽。

2、萵筍去皮洗淨，擦成絲，用鹽醃製出水。

3、適量蒜末、剁椒。

4、鍋中放油，下入蒜末、剁椒炒香，加涼拌醬油、陳醋。

5、萵筍絲放到盤子中，倒上炒好的蒜末剁椒，吃時拌勻。