肉醬茄子 知經驗 健康美食 3.05W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:適量;豬肉:適量; 雞精:少許;食鹽:少許;豆豉醬:1大匙;水澱粉:適量;植物油:100克; 肉醬茄子的做法茄子洗淨切條平鋪在微波爐盤上,高火2.5分鐘鍋內少許油,炒勻茄子(每個茄條兒上都均勻的沾上油)盛出備用瘦肉切碎丁鍋內燒熱油,翻炒肉丁至有焦黃的顏色,加入一大匙辣豆瓣醬翻炒均勻水澱粉,少許雞精,鹽炒勻,加入茄條蓋蓋燜至湯汁濃稠即可 TAG標籤:茄子 肉醬 #