養身養血當歸雞蛋紅糖水家常做法 知經驗 健康美食 8.18K 大中小設置文字大小 1、材料:當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g。2、當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗乾淨,切成薄片。把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,並用叉子在蛋白的表面扎一下。3、把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。加入紅糖,煮至糖溶即可。涼至温熱,即可開吃。 TAG標籤:當歸 紅糖 養血 養身 家常 #