如何做紅油豆腐

1、食材：豆腐 2-3塊。

2、首先將準備好的豆腐和青椒洗乾淨之後，切成小塊。

3、鍋中放入油，我們放入蒜片將其爆香。

4、之後，放入豆瓣醬，炒出紅油。

5、接着我們放入豆腐和青辣椒，翻炒均勻。

6、然後放入水澱粉，大火收汁。

7、最後，加入適量的鹽，裝盤出鍋。