雞肉塊變色後就熟了嗎，雞肉塊變色後是熟了嗎

1、雞肉塊變色後未必就熟了，還得看雞肉的骨頭，如果骨頭是沒有紅血絲了，變色（褐色）一般就已經熟了。

2、雞肉含有蛋白質，脂肪，糖，鈣，磷，鐵胡蘿蔔素，硫氨素，核黃素，尼克酸，維生素A，維生素B族，維生素C，維生素E等豐富的營養成分。能提供給人體健康所需的營養，還能改善人體的體質，增強機體免疫力，強壯體力和身體。雞肉肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，能温中補氣、提高機體免疫力、保護心血管，強身健體的作用，很適合日常滋補養身食用。